道口烧鸡简介道口烧鸡( 二 ) _生活百科

文章插图
第三:宣传不切实际，直播带货“夸大其词”
任何美食想要享誉全国，就需要多做宣传，比如现在很火的肚包肉，被大网红“恩克”带火了。那么，河南道口烧鸡亦如此，多做宣传才行。但是不能出现不切实际或者夸大其词的宣传。

文章插图
直播间就有人宣传时出现了不负责任的宣传，比如包装是真空包装，如果发现问题必须退货。可事实上，他们没有给退。另外，他们说河南道口烧鸡一打开满屋子飘香，为啥我买的就没有呢。建议宣传切合实际。

文章插图
第四:价格总体加价，品质份量有所缩水
价格问题是大家最关心的问题之一，只要价格合理，品质有保障，下单的人肯定很多。最近几年，熟食店一直在加价，河南道口烧鸡也一样，价格总体上在涨，可网友有话说。

文章插图
他们买回去的河南道口烧鸡，要么重量不符，要么没有口感。感觉是在欺骗消费者，也许就是一些不正规的烧鸡店做的，但这也影响了河南道口烧鸡的知名度。希望这种“缩水”的情况有所改善。

文章插图
河南道口烧鸡的做法食材:
【道口烧鸡简介道口烧鸡】肥母鸡，2.5斤
配料:
老汤半锅，陈皮30克，肉桂100克，豆蔻15克，生姜100克，丁香30克，砂仁15克，草果30克，白芷90克，硝18克。

文章插图
流程:
之一:宰杀肥母鸡，清理清洗干净，控干水分备用。然后将蜂蜜水按照2比3的比例涂抹在鸡身上，可根据个人口味调试。
第二:下锅油炸，外面呈现金黄色即可。接下来就是卤制。将鸡放进大锅，加入老汤，盖过母鸡都行，依次加入八料，盐。

文章插图
第三:汤开后，再加入葱，姜，改为大火。过30分钟，改为小火卤制2－3小时。关火后，浸泡一个小时，让继续入味。然后，出锅食用。
从“红极一时”到“门庭冷落”，河南道口烧鸡遭遇了啥？很现实

道口烧鸡简介道口烧鸡( 二 )