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今天的主角不是大盘鸡，而是面条 。吃过了速食面，之一次做手工面，这筋道秒杀一切 。而且我是早晨做的，用时15分钟 。不要再说你没时间，太麻烦 。去试试就知道啦……
By 谁抢了我的小哈园
用料面粉 70g食盐 1小撮水 35g
做法步骤
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1、前面忘记拍图了，我大概说下，水和面的比例1：2，这个量饭量小的一个人够了，而且昨天的大盘鸡剩了点面，就没多做 。盐的话就一点点就够 。如果感觉面软了点可以案板上撒点面粉 。水更好分两三次加入，我这个面少，一次就加进去了 。
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2、揉完面保鲜膜盖一下醒5分钟，如果时间宽裕就放20分钟都可以 。然后擀成薄片，不要太薄，比饺子皮厚点 。用刀划成小条 。
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3、接下来就是拉面，手一拉就长了，或者熟练点可以弹到板子上一下，哈哈，其实无所谓了，长一点手指在面条两边掐一下 。大概意思就是中间厚两边薄的造型 。
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4、就这样一拉面条就长了
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5、这个动作就是在掐，当然了不是***的，只是我自己吃觉得还不错 。
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6、煮面条，1分钟就能熟，浮起来就差不多了，自己体会下 。
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【大盘鸡的三种家常做法新疆大盘鸡的做法】7、昨天剩的大盘鸡，微波炉热一下，这里我说一下，里面有点颜色深的面条是昨天晚上没吃完的，早晨吃我不会很软 。
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8、面条扔进去拌一下就行啦 。早晨能吃上这个太满足了 。
小贴士生活需要我们不断尝试，适合你的就是更好的，美食也是一样 。快去发现自己喜爱的美食吧 。让我们一起享受美好生活……
面粉的营养功效养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效 。小麦味甘，性凉，入心、脾、肾经；养心，益肾，除热，止渴；主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等 。
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