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21.一分钟过后，把大料熬出香味，捞出里面的配料 。
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22.然后改成最小火下入腌好的肉片，全部下完以后改成大火，用勺子轻轻地滑动 。
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23.水开以后煮40秒到一分钟左右，然后关火 。
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24.捞出煮好的肉片，倒入汤盆中，然后加入适量的原汤 。
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25.放入剁好的辣椒面，放入蒜末和葱花，最后再撒上少许白芝麻，然后浇入六层热的热油，激发出辣椒和葱蒜的香味，最后再撒上一点蒜苗花，美味即成 。
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26.好了，这道麻辣鲜香的水煮肉片就做好了，这道菜的 *** 过程有一点点复杂，喜欢的也可以下厨房试一下 。
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