绿豆莲子鸽子汤做法：绿豆60克、鸽子1只、枸杞20粒、姜2片、莲子50克、盐1茶匙 。将绿豆、莲子、鸽子处理干净后放入汤煲里，加入适当的水，开始煲，在煲汤的时候要记得用勺子捞去表面的浮沫 。大火烧开以后小火煲，40分钟以后加枸杞，并且在煮5分钟，加入调味品出锅 。
绿豆莲子鸽子汤功效：
食材功效：绿豆营养丰富 。富含蛋白质、脂肪、各种矿物质、碳水化合物、维生素 。其中蛋白质中含有人体必需的各种氨基酸，具有抗菌抑菌、抗肿瘤、降血脂、解毒去火的功效 。鸽子不但营养丰富还有养生的效果 。鸽肉有补肝壮肾、清热解毒、益气补血、生津止渴、防治多种疾病的功效 。
现代医学认为鸽肉壮体补肾、提高记忆力、调整人体血糖、健脑补神、生机活力、降低血压、养颜美容、延年益寿，而且可帮助人体很好地利用胆固醇，让贫血的人食用后有助于恢复健康，经常食用还有改善皮肤细胞活力、改善血液循环、增强度肤弹性、面色红润等功效 。莲子有补脾止泻、益肾涩精、养心安神 。此汤有春季降火的效果，非常适合春季养生食用 。
【绿豆鸽子汤的做法 绿豆煲鸽子汤做法】OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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