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青海特产：青海枸杞、青海老酸奶、热贡唐卡、昆仑玉、茶卡盐等 。
青海老酸奶：青海老酸奶在青海民族饮食上有着较为悠久的历史，它的营养价值远超于新鲜牛奶，含有数种乳酸、维生素、矿物质等，其可口酸酸甜甜，也能放些糖来调味 。
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茶卡盐：茶卡盐是青海省乌兰县的一大特产，其氯化钠的纯度比较高，可溶性杂质较低，含有数种微量元素和亮氨酸、丙氨酸、谷氨酸等氨基酸，具有味咸而甘、不易结块等特点 。
青海枸杞：青海枸杞主要产地是在柴达木盆地，该盆地的日照时间较长，且昼夜温差较大有利于枸杞的生长 。其枸杞肉厚、个头较为均匀，且无杂质等特点 。
昆仑玉：昆仑玉是青海省格尔木市的一大特产，其质地细润、油性好、透明度较高，淡雅清爽；品种较多，如青玉、白玉、白带绿、糖包白等 。
热贡唐卡：热贡唐卡不仅吸收了汉地文化，还继承了藏传佛教和西藏唐卡的艺术风格，其构图饱满、线条优美、色彩艳丽，图案繁密 。
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