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买不起肉的日子 ， 我们就吃土豆吧~哈哈哈开玩笑的
By 红尘勿乱初心
用料土豆 3个（小的）盐 少许冰糖 2小颗八角 1个半蚝油 半瓷勺生抽 1瓷勺老抽 少许
做法步骤
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1、土豆削皮 ， 放水里浸泡下 ， 以防氧化
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2、切块
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3、热锅 ， 放油（我用的是之前炒五花肉 ， 炒出来的猪油）当然没有的话也可以直接用食用油
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4、下土豆 ， 翻炒会
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5、断生了 ， 就可以放盐了 。翻炒下
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6、再加入蚝油
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7、这张拍糊啦 ， 得把土豆炒到有点焦的那种 。
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8、就可以把生抽老抽（老抽不要倒多啦）冰糖八角放进去
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9、倒些温水 ， 不要没过土豆啦 。先用大火煮 ， 水呼噜翻腾的时候 ， 再开小火炖一炖
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10、收汁~
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11、装盘啦~
小贴士【红烧土豆块的做法红烧土豆】炒土豆的时候 ， 一定要手不离铲子 ， 不然土豆会粘锅 。当然啦 ， 你要是用不粘锅的话 ， 当我没说啦
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