文章插图
艇仔粥的由来：旧广州，珠江西濠、沙基涌和荔枝湾一带，入夜时分，花艇靠向岸边或大游船，每只艇的尾部都插着一支写有“粥”字的黄旗 。然后，花艇上的疍民会向岸边或游船的游客兜售艇仔粥 。
艇仔粥是广东省广州市的一道传统小吃，属于粤菜系 。该菜品是由昔日珠江三角洲的水上游民疍民创造的，其后又在广州发扬光大；现该菜品为广东著名的传统小吃之一 。
【艇仔粥来源于哪里 艇仔粥的发源地?】正宗艇仔粥，是水上人家用新鲜打捞的鱼、虾、蟹、蚬、螺等，汇入一煲粥里熬出来的 。由于海鲜的新鲜，粥水鲜甜无比，渐渐地就流行起来了，后来陆上店家也仿做艇仔粥 。
推荐阅读
- 燕麦怎么煮熟 燕麦怎么煮粥?
- 日本人来源于哪里 日本人来源于何处？
- 麦片粥的功效与作用 麦片粥
- 电饭煲煮粥水米比例，电饭煲煮粥怎么样才不会溢出来
- 苹果图标壁纸 苹果图
- 鸽子粥的做法与配料 鸽子粥的做法
- 胡萝卜粥的功效与作用是什么？
- 红枣粥的功效与作用 红枣粥
- 双十一的来源于和起源日期 双十一起源与由来?
- 小米粥是用小黄米还是大黄米 煮小米粥用黄小米还是糯小米?