厦门 , 一直以来被设定是“文艺厦门” , 深受文青们的喜爱 , 不论是去鼓浪屿、厦大、沙坡尾 , 还是曾厝垵 , 中山路等地 , 文艺青年的格调永远是一种不食人间烟火的旅行小时光 。厦门的唯美、清新、宁静等等这些文艺元素尽然其中 。
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即便是吃 , 也是咖啡、奶茶、文艺伴手礼 , 纵然是走去了巷子里 , 那些食肆的味道所散发出来的仍是一种包装 。当然 , 这并不是说文青们的文艺旅途不好 , 只是觉得厦门的风景并不能单单的只被文艺所粉饰 。即便是文艺 , 也要食味人间烟火 , 那才足够真实 。
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八市 , 是一个意外的偶遇 。但结束旅程之后才发现这个地方早就出名了 , 不少厦门攻略中对其洋溢着赞美之词——这里遍地海鲜 , 人心古朴 , 有着最古早的厦门味道 。想认识真正的老厦门 , 只有在八市 。
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但我相信 , 在谢霆锋的《十二道锋味》播出之后 , 这里将更有人气 。从曾厝垵打车到八市的时候 , 出租车司机就问我是不是冲着《十二道锋味》来的 。我愣了一下 , 告诉他正是因为市场所以才来的 。司机不能理解 , 一个外地游客为何要跑到这么脏又臭的地方来 。
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八市究竟是一个怎样的地方?《十二道锋味》的录制不足以吸引我特地打车找来 , 也不管它是不是已经被旅游攻略大肆推荐 , 对我而言 , 这里只是一个普通的买卖海鲜的地方 , 种类很多 , 而且鲜活 。但它不文艺 , 至于人心古朴 , 即便是再平凡的生活 , 也会有暗流涌动 。但真正老厦门一说倒还算真实 。
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它是厦门最有名的市场 , 本地人如果要买海鲜多会选择来这里 。这里聚集了许多海鲜商贩 , 不少刚下船的渔民也会在市场路边贩卖 。谢霆锋主持的《十二道锋味》想要寻得最地道、最新鲜的食材 , 八市是不二之选 , 同时它所具有的老厦门烟火气也是独一无二 。
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在过去 , 八市的规模还不像今天这般大 , 更没有遮雨顶棚 , 也没有正式摊位 。每天凌晨 , 一艘艘渔船靠岸 , 那些刚刚捕捞的海鲜 , 经过鱼贩与渔民讨价还价 , 整筐整筐运过来 , 但大家都是担着担子 , 席地而坐 。
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不少老摊贩回忆起当年 , 脸上所露出的笑容充满了怀念的味道 , 那时候的八市在眼里是充满了浓浓的人情味 , 但随着建设规模的扩大和时间的流逝 , 岁月所留下的温情只搁在了过去 。而这一切似乎是因为“外市”的出现 。
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在老摊贩们眼里 , 真正的八市是在内部的营平菜市场 , 外面的开禾市场是属于“外市” 。后来 *** 把开禾菜市场和营平菜市场合在一起 , 并统称为八市 , 范围从开禾路口延伸到开元路口 。但有些老摊贩们并不承认“外市”就是八市的一部分 。只是对于像我这样的外地游客而言 , 当出租车在开禾市场门口停下的时候 , 八市就已经到了 。
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老摊贩们回忆往昔时 , 对开禾市场感到些许叹息 , 并叮嘱我如果要买海鲜 , 千万要小心 。那里的人不地道 , 喜欢缺斤短两、以次充好、河虾当海虾、加水增重等等 。
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只是当我在“外市”转悠的时候 , 老摊贩嘴里的这些“不地道”的人们并没有引起我的戒备 , 他们的叮嘱 , 我只能搁在心里 。不管营平市场与开禾市场之间有何“恩怨” , 我所看到的是八市印象是于这座城市的时代缩影 。在这里 , 有人心古朴 , 也有别有用心 , 但这就是生活 , 比起粉饰包装后的文艺 , 接地气的人间烟火更为大雅 。
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