韭菜虾皮炒鸡蛋虾皮炒鸡蛋 _生活百科

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少盐饮食轻松生活在平时生活中家常菜，韭菜炒鸡蛋是非常开胃又对胃口的下饭菜，见好友加了虾皮入内一起炒鸡蛋，不就少盐甚至不用盐也能好吃的菜品了，而且补钙效果非常好的搭配菜品么，做饭少放一点盐，回归食材最纯粹的本味，虾皮本身鲜美略有咸味，此配菜正是还原餐桌最健康的美味，秋日少盐家菜来了。
By 涓涓小溪长流水
用料韭菜 200克鸡蛋 3个虾皮 60克油 1汤匙味达美臻品料酒 2勺
做法步骤

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1、秋日家常菜少盐韭菜虾皮鸡蛋，下饭菜来了

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【韭菜虾皮炒鸡蛋虾皮炒鸡蛋】2、食材：韭菜鸡蛋虾皮

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3、鸡蛋打开加入料酒后打散

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4、再加入用酒浸泡后的虾皮

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5、虾皮加入后打散备用

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6、韭菜洗净切小段

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7、锅内入油

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8、将韭菜妙煸了

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9、从锅边加入虾皮鸡蛋

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10、加入后慢慢翻炒

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11、翻炒均匀即可出锅了

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12、香香黄绿韭菜，虾皮蛋好了，午餐下饭一级棒，哈哈米饭吃多了
小贴士少盐饮食此虾皮有点盐份，所以不用加盐了，谢谢你的关注，分享互动。
韭菜的营养功效味甘、辛，性温，无毒。为振奋性强壮药，有健胃、提神、温暖作用。根、叶捣汁有消炎止血、止痛之功。适用于肝肾阴虚盗汗、遗尿、尿频、阳痿、阳强、遗精，梦遗、噎隔、反胃，下痢、腹痛，妇女月经病、痛经、经漏、带下以及跌打损伤、吐血、鼻衄等症，医药常常用于补肾阳虚，精关不固等，是男子女子房事后常见病的最常用的食疗菜。
1.补肾壮阳：韭菜性温，味辛，但无壮阳成份。
2.益肝健胃：韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分，散发出一种独特的辛香气味，有助于疏调肝气，增进食欲，增强消化功能。
3.行气理血：韭菜的辛辣气味有散瘀活血，行气导滞作用，适用于跌打损伤、反胃、肠炎、吐血、胸痛等症。
4.润肠通便：韭菜含有大量维生素和粗纤维，能增进胃肠蠕动，治疗便秘，预防肠癌，故韭菜叶被称为“洗肠草” 。
韭菜虽然对人体有很多好处，但也不是多多益善。《本草纲目》就曾记载：“韭菜多食则神昏目暗，酒后尤忌” 。
韭菜的饮食禁忌消化不良或肠胃功能较弱的人吃韭菜容易烧心，不宜多吃。
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