教案则可作为检查和评价教师对课程教学内容的熟悉程度、业务水平的高低及教学方法运用是否得当等方面的依据 。那么应该怎么写好教案呢?今天小编在这里给大家分享一些有关于最新高二人教版化学教案设计 ， 希望可以帮助到大家 。
最新高二人教版化学教案设计1
【第二课时】
[复习]葡萄糖与果糖、蔗糖与麦芽糖的知识 ， 引入新课 。
[板书]三、淀粉与纤维素
结构：[C6H7O2(OH)3]n
[提问]我们日常摄入的食物中哪些含有较丰富的淀粉?
[回答]米饭、馒头、红薯等 。
[设问]米饭没有甜味 ， 但咀嚼后有甜味 ， 为什么?
[讲述]淀粉是一种多糖 ， 属天然高分子化合物 ， 虽然属糖类 ， 但它本身没有甜味 ， 在唾液淀粉酶的催化作用下 ， 水解生成麦芽糖 ， 故咀嚼后有甜味 。
[板书]淀粉在体内的水解过程：
(C6H10O5)n(C6H10O5)mC12H22O11C6H12O6
淀粉糊精麦芽糖葡萄糖
[补充实验]碘遇淀粉变蓝实验 。
[置疑]如何用实验的方法判断淀粉是否已水解及水解程度?
[方案设计]学生设计实验方案 。
[方案评价]对学生设计的实验方案的可行性进行讨论评价 。
溶液是否变蓝
碘水
[参考方案]
硫酸?
是否有银镜
银氨溶液
溶液呈碱性
NaOH溶液
淀粉液水解液
水浴加热
[小组实验]选择方案后进行小组实验 ， 进行实验探究 。
[展示]含纤维素的植物的画面 。
[讲述]纤维素是绿色植物通过光合作用生成的 ， 是构成植物细胞的基础物质 。一切植物中都含有纤维素 ， 但不同的植物所含纤维素的多少不同 。纤维素是白色、没有气味和味道的纤维状结构的物质 ， 是一种多糖 。水解的最终产物是葡萄糖 。
[板书](C6H10O5)n+nH2OnC6H12O6
[展示]牛、羊或马等草食动物吃草的画面 。
[提问]草中的主要化学成份是什么?为什么牛、羊、马等动物能以草为生?
[阅读]学生阅读教材P84
[讲述]草等植物中含有纤维素 ， 牛、羊、马等草食性动物能分泌出使纤维素水解成葡萄糖的酶 ， 使纤维素最终水解成葡萄糖 ， 葡萄糖在体内氧化为这些动物提供的生命活动所需要的能量 。
[阅读]学生阅读教材P84 ， 总结纤维素的用途 。
[小结]学生自己列表归纳比较葡萄糖与果糖、蔗糖与麦芽糖、淀粉与纤维素的结构式、物理性质、化学性质的异同 。
[课外作业]查阅资料 ， 介绍糖与人体健康 ， 以网页形式展示成果 。
最新高二人教版化学教案设计2
教学目标
知识与技能：
(1)使学生掌握糖类的主要代表物:葡萄糖、蔗糖、淀粉、纤维素的组成和重要性质,以及它们之间的相互转变和跟烃的衍生物的关系 。
(2)能举例说明糖类在食品加工和生物质能源开发上的应用 。
过程与方法：
运用类推、迁移的方法掌握糖类主要代表物的性质 ， 通过探究实验 ， 完成知识的建构 。通过合作探究 ， 再次体会到实验是学习和研究物质化学性质的重要方法 。
情感态度与价值观：
通过单糖、双糖、多糖的探究实验 ， 使学生进一步体验对化学物质的探究过程 ， 理解科学探究的意义 ， 学会科学探究的基本方法 ， 提高科学探究的能力 ， 体验科学探究大的乐趣 。
通过对糖类在实际生活中的应用的了解 ， 认识化学物质对人类社会的重要意义 。
教学重点：掌握糖类重要的代表物葡萄糖、蔗糖、淀粉、纤维素的组成和重要性质 ， 它们之间的相互转变以及与烃的衍生物的关系 。
教学难点：糖类的概念、葡萄糖的结构和性质、纤维素的酯化 。
教学过程
【第一课时】
[新课导入]“果实的事业是尊贵的 ， 花的事业是甜美的 ， 但还是让我赞美绿叶的事业吧 ， 她总是谦逊地专心地垂着绿荫的” 。(印度诗人：泰戈尔)诗人为何对“绿叶”情有独钟?
绿叶利用了廉价的水和二氧化碳 ， 化腐朽为神奇将光能转化为化学能 ， 通过光合作用生成了葡萄糖 。人们每天摄取的热能中大约75%来自糖类 。
[提问]你今天吃糖了吗?(学生举例日常生活中的糖类物质)
[常识介绍]含糖食物与含糖量 。
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