文章插图
【锅贴跟煎饺一样吗 锅贴和煎饺子的区别?】锅贴和煎饺的区别：外形不同、做法不同、馅料种类不同 。
锅贴是将中间捏起来，两边不封边，而煎饺是全封边；锅贴是将生的直接下油锅煎制，然后加入少量的水使锅内温度升高，用油温度煎熟锅贴即可，而煎饺是先蒸熟后放凉，在油锅中煎至金黄即可；锅贴有香菇海米韭菜馅、纯肉馅、牛绞肉馅等，而煎饺一般是纯肉馅、猪肉莲藕鸡蛋馅料以及小葱猪肉馅三种 。
锅贴是中国北方的一种较为著名的传统小吃，全国其他地区都有分布，属于焦烙馅类的小食品 。其制作精巧，味道可口，根据不同的季节能搭配不同的鲜蔬菜；成品灌汤流油，色泽黄亮，鲜美可口 。
推荐阅读
- 鱼皮饺的做法 鱼皮饺子皮是什么做的?
- 饺子开几次就熟了 煮饺子滚几次水?
- 米饺是哪里的名小吃 米羹是哪里的特产?
- 锅贴和水饺的区别 煎饺和锅贴有什么区别?
- 吃香椿饺子要注意什么
- 扁食跟饺子一样吗 饺子为什么叫扁食?
- 冬至吃饺子和汤圆的意义 冬至是汤圆还是饺子?
- 梦见擀饺子皮
- 已婚女子梦见吃饺子是什么意思 预兆着什么
- 春节吃饺子的寓意 什么节日吃饺子寓意是什么?