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家庭版鸡汤 ， 想喝就马上做
By 只喝可乐的猫
用料走地鸡 半只姜 5片红参 半支当归 适量野生黄芪 适量大枣 适量干贝 适量山药 1根
做法步骤
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1、清洗原材料 ， 走地鸡切块 ， 冷水浸泡30分钟 ， 当归 ， 黄芪 ， 红参洗干净泡水备用
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2、冷锅下鸡油 ， 炒出油水 ， 下沥干水分的走地鸡 ， 直至鸡肉变色
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3、将炒好的鸡肉中加入开水 ， 倒入沙煲大火煮开后转小火
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4、将黄芪 ， 当归 ， 红参 ， 下入煮开的鸡汤中炖煮
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5、换小锅 ， 将鸡汤舀出一半 ， 加入红枣 ， 干贝 ， 山药 ， 开大火煮15分钟 。关火享用
小贴士全程不加一滴油 ， 一丝盐 ， 靠干贝提鲜增咸 ， 味道美美哒！
做菜好吃都有技巧 ， 我的每道菜都有小妙招 ， 大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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