2. 用小刀在每个栗子背部划十字口 。
3. 将白糖、蜂蜜加适量凉白开调成蜜汁 。
4. 浇在栗子上,并翻拌均匀,每隔一段时间就搅和几下,为的是让每个栗子都浸上蜜汁,大约腌制了一个小时吧 。
5. 电饼铛预热后,把栗子摆在上面,扣上盖开始烤 。
6. 过十几分钟打开看看,裂口了就用刷子蘸点蜜汁刷上,再扣上盖继续烤 。如此反复刷几次蜜汁,直至栗子烤熟为止 。
电饼铛牛排
准备食材
牛肉,小苏打粉,盐,黑胡椒 。
具体步骤
1. 牛肉用少量小苏打粉、盐、黑胡椒碎腌制半小时左右,这样可以封住一部分牛肉的水分 。
2. 在电饼铛里放少量橄榄油,油温不能过热,煎的过程中用牙签扎肉,能干净提起证明肉熟了,不可以连饼铛翻面,油会漏出来,如果饼铛有纹路,做出的牛排会非常漂亮的 。
4电饼铛100种早餐食谱电饼铛,蛋卷
用料
鸡蛋2个
糖60克
牛奶80克
玉米油60克
低筋面粉100克
黑芝麻少许
电饼铛,蛋卷的做法
鸡蛋+糖+牛奶+玉米油
筛入低筋面粉
加入芝麻
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非常好吃,零基础,一次性成功
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小贴士
这个配方可以做20个左右,2分钟左右一个
超级懒人版之香脆土豆饼(电饼铛和不粘锅都可以用)
用料
土豆6个
葱1段
鸡蛋2个
盐3勺
面粉适量
超级懒人版之香脆土豆饼(电饼铛和不粘锅都可以用)的做法
6个去皮的土豆 。土豆大小不均,数量可以根据土豆的大小自行调整 。这6个差不多可以做3个电饼铛那么大的土豆饼 。
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把土豆擦成丝,不需要过水(也可以加入一些胡萝卜丝,营养会更均衡,家里没有胡萝卜了,所以只做的纯土豆的) 。
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把葱打碎,加入土豆丝中(用葱叶做出来应该会更好看) 。
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加入3小勺盐,搅拌均匀 。
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加入2个鸡蛋,搅拌均匀 。
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加入面粉,普通面粉就可以 。注意不要一次性加入所有的面粉,加入一些面粉,搅拌均匀后,再加入一些面粉,再搅拌均匀,这个步骤可能会重复很多次,直至下图的状态 。
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如图,每根土豆丝都非常均匀的裹有面糊,并且没有多余的水份,也没有干粉 。(菜谱里写的面粉适量,也是因为土豆的多少不确定,没有办法具体到重量) 。
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开始 *** 啦!在电饼铛里加入花生油,然后用硅胶刷把电饼铛两面都用油刷匀(可以稍微多一点,做出来的土豆饼会更脆,更香) 。
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土豆丝要一点一点的放入电饼铛,一边放,一边摊平 。
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等铺满电饼铛就可以使用烙馅饼功能双面加热 。
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然后翻一下,再使用烙馅饼功能单面加热 。
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美味的土豆饼就可以出锅啦!
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量少的话,也可以用不粘锅哦!??
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小贴士
1、土豆丝不需要过水;
2、面粉不要一次性倒入,要一点一点的加,搅拌均匀后再加;
3、放入电饼铛时,也要一点一点的放,一边放,一边摊平;
4、可以稍微多放一些油,做出来的土豆饼会更香更脆 。
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