虎皮青椒的做法最正宗的做法虎皮青椒的做法 _生活百科

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天气太热，胃口不好，想着这道菜简单方便，立马动手来一盘，酸辣开胃，下饭，全家都爱吃。
By 轻舞飞扬kgaq
用料尖椒 7根生抽 1勺盐 2克白糖 1勺醋 1勺蒜末适量食用油适量清水适量
做法步骤

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1、准备青椒洗净

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2、对半切断，把辣椒籽取出，我比较懒，用筷子头在里面转一圈 *** 的。

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3、蒜末适量

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4、起锅烧热把辣椒放入锅中轻轻按压翻拌，以致辣椒出虎皮。

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5、待辣椒炒致柔软有虎皮时盛出备用。

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【虎皮青椒的做法最正宗的做法虎皮青椒的做法】6、将上述调料放致碗中加入适量清水，锅内放入食用油，爆香蒜末，倒入调料水，加入辣椒一起拌匀煮致入味即可出锅。
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