4、放入加了盐的沸水中 ， 淖软 ， 过凉水沥干；
5、一片萝卜摊于案板 ， 舀一勺肉馅 ， 卷起 ， 同样做法卷好所有的萝卜卷；
6、水烧开后 ， 蒸8-10分钟；
7、红辣椒切细丝 ， 在温水里浸泡片刻捞起；
8、锅里烧热油 ， 淋在辣椒丝上 。
小贴士：1、里脊肉很嫩 ， 比较适合剁肉馅 。
2、萝卜尽量用刀背贴着切很薄的片 ， 所需萝卜片的长短视个人刀工而言 。
3、切下的萝卜皮和边角料 ， 不要扔掉 ， 另用 。
15.三色豆腐
原料：内脂豆腐1块、鹌鹑皮蛋3只、榨菜15克、肉松1大匙、芝麻香油2滴、生抽1小匙、欧芹少许 。
做法：1、烧开一锅热水 ， 将豆腐放入加了盐的热水中 ， 淖一下 ， 取出后切小块码盘 。
2、皮蛋剥壳切丁 ， 榨菜过水剁碎 。
3、将皮蛋丁、榨菜碎放在豆腐上 。
4、淋香油和生抽 ， 放上肉松 ， 最后撒少许欧芹叶 。
5、搅拌均匀即可食用 。
16.蒜泥茄子
做法：1、嫩茄子一个 ， 削皮 ， 切成1厘米宽的条；
2、上蒸锅蒸15分钟左右 ， 用筷子插一下 ， 透了就是已经熟了 ， 喜欢吃软一点的可以多蒸会儿；
3、芝麻酱加适量盐、水拌匀；
4、蒜捣成蒜蓉或切末；
5、将蒜蓉和麻酱浇到蒸好的茄子上 ， 拌匀即可 。
17.西红柿甜蜜腰豆沙拉
原料：西红柿、甜蜜豆、红腰豆、奶酪、番茄沙司、黑橄榄 ， 熟鸡蛋
做法：1、甜蜜豆洗净切斜刀 ， 和红腰豆飞水 ， 捞出待用 。
2、西红柿切半圆片 ， 黑橄榄切圈 ， 熟鸡蛋包皮 ， 切成三瓣 。
3、将奶酪与番茄沙司搅拌成酱 。
4、盘中码放西红柿片 ， 熟鸡蛋、四周放上焯熟的甜蜜豆 ， 红腰豆 ， 将和好的酱挤在上面即可 。
小贴士：西红柿：抗癌 ， 防衰老 红柿内含有谷胱甘肽的一种物质 ， 这种物质在体内含量上升时 ， 癌症发病率则明显下降 。此外 ， 这种物质可抑制酪氨酸酶的活性 ， 使人沉着的色素减退消失 ， 雀斑减少 ， 起到 防晒美容的作用 。
注意烹调时不要久煮啊 。
健康红绿灯青色未熟的西红柿不宜食 。
健康小贴士吃西红柿的时候 ， 更好不要把皮去掉 ， 因为西红柿的皮中也含有维生素、矿物质和膳食纤维 。此外 ， 生吃西红柿时要注意洗净 。
18.爱心豆腐
原料：盒豆腐、皮蛋、香葱 。
调料：辣椒油、香油、盐、鸡精、醋、姜末
做法：1、盒豆腐很嫩小心取出 ， 用心形模子刻出两个心形 。
2、皮蛋切角 ， 香葱切末摆在皮蛋上 。
3、辣椒油、香油、盐、鸡精、醋、姜末 。
4、精心的装盘小心豆腐极其脆弱 ， 要有心理准备 。
19.蜂蜜苦瓜
材料：苦瓜 ， 蜂蜜 ， 冰块 。
做法：1、苦瓜洗净 ， 用削皮器削成薄片 。
2、苦瓜片 ， 加冰块放入保鲜盒冷藏1小时 。
3、取出苦瓜入盘 ， 浇上蜂蜜即可！
从冰箱里取出就吃 ， 绝对爽口！
20.甜玉米沙拉
做法：1、甜玉米罐头、甜椒、洋葱提前放冰箱冷藏室冰1夜 。
2、甜椒 ， 洋葱切小块 ， 和甜玉米一起碗中 。
3、加入丘比甜味沙拉酱或者油醋汁 。
4、拌匀即可 。
文章插图
2正宗韩式拌菜菜谱大全拌菜 ， 是一种简便 *** 凉菜的 ***。按菜的原料又可分为生拌、熟拌两种 。生拌是以鲜嫩的蔬果为主料 ， 经刀工、调味而成 。熟拌是先将原料断生 ， 经刀工和调味而成 。下面我为大家分享正宗韩式拌菜菜谱的做法 。
正宗韩式拌菜菜谱的做法：韩式凉拌黄瓜
材料
1. 小黄瓜400克 。我用的这种在Costco买的小黄瓜 ， 大约用2根半 ， 用三根也行 。反正小黄瓜吃多不长肉 。
2. 2大勺盐
3. 韩式辣椒粉 1/2小勺(如上图 ， 亚洲超市一般都有卖)
4. 韩式酱2 小勺 ， 我放了1大勺 (如上图 ， 亚洲超市一般都有卖)
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