【鸡胸肉和什么菜搭配更好】
西兰花炒鸡胸肉1材料：西兰花、鸡胸肉、大蒜、食盐、生抽、料酒、干辣椒、油 。
做法：
1、先将西兰花洗净 ， 切小块 。
2、鸡胸肉洗净 ， 放料酒和酱油腌制五分钟 。
3、然后锅内少油爆香辣椒和花椒 。
4、之后将腌制的西兰花放进去 。
5、最后加入超好水的西兰花大火快速翻炒加盐 ， 即可出锅 。
鸡胸肉炒胡萝卜2材料：鸡胸肉、胡萝卜、食盐、香葱、料酒、食用油 。
做法：
1、胡萝卜洗净 ， 切片 。
2、鸡胸肉切块 ， 加料酒、盐、少许油 ， 用手捏匀 。
3、锅烧热加油 ， 待油热后加入腌好的鸡胸肉快炒至肉色变白 。
4、之后加入胡萝卜一起炒 。
5、最后加入适量盐和鸡精 ， 出锅前撒入一小把葱花即可 。
鸡胸肉炒竹笋3材料：鸡胸肉、竹笋、葱、姜、蒜、油辣椒、酱油、五香粉、白胡椒粉、糖、食盐 。
做法：
1、先把鸡胸肉洗净切小条 。
2、然后放入油辣椒 ， 五香粉 ， 酱油 ， 少量白胡椒粉和糖抓匀 ， 腌制30分钟 。
3、再把冬笋切丝 ， 然后放入滚水中焯熟
4、之后锅中放油 ， 然后放入葱姜蒜末爆出香味 。
5、接着放入腌制好的鸡肉 。
6、之后将鸡肉炒制到8成熟的时候 ， 放入处理好的冬笋丝翻炒 。
7、最后放入一大勺油辣椒炒匀即可 。
鸡胸肉炒虾仁4材料：鸡胸肉、虾仁、葱、姜、蒜、料酒、食盐 。
做法：
1、先将鸡胸肉洗净 ， 切好 。
2、虾仁洗净 ， 与鸡胸肉放一起加料酒以及淀粉腌制15-20分钟 。
3、然后大火 ， 起油锅 ， 葱姜爆炒 。
4、之后加入腌制的鸡胸肉以及虾仁 ， 继续翻炒均匀 。
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