文章插图
12、加入适量的清水和香菇一起下锅 。
文章插图
13、盖上盖子大火煮沸 。
文章插图
14、然后转移到砂锅小火继续炖煮1个小时左右 , 将羊肉炖软烂 , 最后加入腐竹下锅一起焖10分钟左右 , 大火将汤汁收浓稠即可 。
文章插图
上桌即可享用 , 这样一道家常版的:腐竹鲜菇羊肉煲就做好啦 , 这样煲出来的羊肉鲜香入味 , 软烂鲜香 , 腐竹吸收了羊肉的汤汁也变得特别鲜香入味 , 这几样食材搭配在一起焖入味又好吃 , 立冬吃它滋补暖身 , 给身体补充能量 , 增强体质冬天不怕冷 , 适合全家人一起享用 , 贵了点但也值得 , 冷天炖上一锅热气腾腾香喷喷 , 学会了过两天立冬节气做给家人吃 。简单营养美味的做法分享给你 , 喜欢可以收藏试试 。
Lily美食谈烹饪小贴士:
1、羊肉提前干炒把血水炒出来 , 然后冲洗干净 。也可以提前下锅焯水一下 。
2、炖羊肉时可以加入少许的马蹄、橘子皮一起 , 可以去膻增香提鲜 。
【立冬当天吃什么传统食物立冬当天吃什么食物】3、喜欢软烂一些可以炖的时间长一些 , 喜欢有嚼劲的不需要炖太久 , 这里做的是酱香口味的 , 喜欢吃辣可以加入适量的辣酱一起焖 。
推荐阅读
- 桃子吃不完怎么处理好
- 野猪肉能吃吗 野猪肉
- 老南瓜怎么做好吃 「老南瓜的做法大全家常菜谱」
- 面包二次发酵能过夜吗能吃吗 面包二次发酵能过夜吗
- 吃黑布林有什么好处吗 吃黑布林有什么好处
- 橄榄菜怎么做好吃 橄榄菜
- 天麻炖鸡小孩能吃吗 天麻炖鸡
- 酱猪蹄怎么做好吃 酱猪蹄
- 旺仔小馒头几个月宝宝可以吃 旺仔小馒头
- 荠菜饺子馅怎么做好吃窍门 荠菜饺子馅怎么做好吃