4、一份暖心的排骨萝卜汤就可以上桌享用啦！
小贴士
1. 洗排骨的时候可以加入盐巴搓洗，顺便让盐进入排骨，更加入味 。2. 玉米先放入锅中煮比较好，这样出锅的时候玉米会比较软糯 。3. 胡萝卜比较容易煮烂，因此最后放入 。4. 搅拌的时候不要太用力，不然排骨或者萝卜都容易坏 。
4萝卜排骨汤怎么做好吃萝卜排骨汤中的白萝卜含有丰富的维生素A和维生素C，可以防治人们皮肤老化、阻止黑色素和色斑的生成，因此可以保持皮肤的 ***。排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等，具有滋阴壮阳、益精补血的功效 。
萝卜排骨汤的主要材料：
主料：萝卜(选择鲜嫩的白萝卜，注意不要空心的)，排骨(更好选择大棒骨，小排骨炖出来的汤不够鲜香) 。
配料：枸杞、盐、姜片、黄酒、红枣、胡椒粉、八角等，也可根据自己的喜好搭配其他配料 。
萝卜排骨汤做法：
1、先将白萝卜去皮，然后横切，每片约三厘米厚，不必太薄 。
2、再对切，呈月亮形，这样看起来比较美观 。当然也可以根据自己的喜好切成不同的形状 。
3、萝卜切好后先放置在盘中，不要急于下锅，等到排骨炖熟了以后再放进去，因为太早萝卜会被炖烂，吃起来不如有点硬度的萝卜那么好吃 。
4、排骨在炖煮前要先氽一下水，去一去腥味 。将清水烧开，加入黄酒或陈醋、姜片，再倒入排骨，煮至没有血水出来为止，随即捞出排骨，用冷水冲洗干净 。
5、一切准备就绪后，把汆过水的排骨、八角和剩下的姜片放入锅中，加入适量冷水(以盖过骨头为宜)，记得一定要一次性将水加够，不要中途补充水进去，不然做出来的汤就没有那么纯正鲜美 。
6、水加好后，先用大火煮沸，2至3分钟后改用小火慢慢煨炖 。原则上煨炖的时间不得少于一小时，时间越长，汤越香浓，味道越可口 。
7、当汤炖到白色时，就可以放入萝卜、枸杞和红枣了 。这些东西加好后，先大火煮沸，然后改成中火，煮到萝卜软糯为止，再加入适量的盐、胡椒粉和味精，这样一道营养又美味的萝卜排骨汤就做成了 。
5萝卜排骨汤怎么炖好喝白萝卜排骨汤的做法：
1、食材：排骨、白萝卜
2、调料：葱切大段、姜切片
3、排骨焯水捞出，用温水洗净浮沫 。
4、煮锅置火上，放足量的水，放入焯过水的排骨，加入葱段姜片 。
5、大火烧沸后，盖上盖子改中小炖煮
6、煮排骨的时候处理白萝卜，白萝卜去皮切成滚刀块 。
7、排骨大约煮40钟，放入切好的白萝卜，继续中小火煮制 。
8、煮至白萝卜熟透，加入适量食盐、胡椒粉即可关火 。（可以放入鸡精）
9、出锅
拓展资料萝卜排骨汤功效;
【海带胡萝卜排骨汤的做法萝卜排骨汤的做法】1、白萝卜有赛人参之美称，可见其营养丰富；萝卜味甘、辛、性凉，入肺、胃、大肠经；具有清热生津、凉血止血、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效.
2、猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康，具有滋阴润燥、益精补血的功效，适宜于气血不足，阴虚纳差者 。
萝卜排骨汤是以白萝卜和排骨为主要食材的家常菜，口味咸鲜，补肾养血，滋阴润燥，营养价值丰富，适合各年龄段人群 。
萝卜排骨汤，可以补肾养血滋阴润燥，增强机体免疫力，促进消化，保护肠胃；还可以预防富贵病，保护心血管，通乳汁，增加骨密度，消除“时差症”，镇静等等，可以说是益处多多 。
萝卜性凉，味辛、甘，具有消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒之功效 。萝卜是地道的保健食品，有赛人参之美称，能促进新陈代谢、增进食欲、帮助消化，可以化积滞，用于食积胀满、痰咳失音、吐血、消喝、痢疾、头痛、排尿不利等 。
白萝卜也是很好的入汤食材，因萝卜含有大量的维生素C、胡萝卜素和粗纤维，用来煲汤可以起到降血脂、稳定血压、防治胆结石的作用 。
6萝卜排骨汤怎么炖萝卜排骨汤
白萝卜炖排骨汤
****** ：
1、排骨泡在凉水里，去除杂质和血水；
2、凉水将排骨下锅，同时下入姜片，葱段，大料，小茴香，香叶，冰糖，白芷和肉蔻一个，大火烧开，转小火焖炖40分钟；
3、放入盐调味，继续炖煮30分钟，关火；
4、另起一个锅，倒入少许植物油，用葱花炝锅，放入切成块的一个胡萝卜翻炒出红油，倒入切成块的一个大白萝卜翻炒出香味，放少许盐和白胡椒粉调味；
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