3分钟左右 。
秋葵本身较为鲜嫩,加入热水中煮也比较易熟,一般在做凉拌秋葵的时候,用热水煮的话,只需要3分钟左右的时间即可,时间过长的话,容易导致秋葵过于软烂,口感变差且营养价值也会降低 。
但如果放入锅中煮的秋葵数量较多的话,也可以适当地延长一点水煮的时间,锅中可以加入一点食盐,这样能促进秋葵中叶绿素的流失,使秋葵的颜色更为脆嫩,看起来也更有食欲 。
小贴士
在制作凉拌秋葵时是可以将秋葵洗净后直接水煮的,不用去皮去籽,秋葵的外皮是无法剥下的,秋葵的皮是可以食用的,且秋葵中的籽也是能够食用的,都不需要去除 。
【秋葵热水烫多长时间 秋葵凉拌用热水煮多长时间】
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