葱油面的家常做法如下:
【油泼面的家常做法视频教程 葱油面的家常做法】原料:老抽2.5勺、生抽2勺、金龙鱼优+活性发酵、空心挂面一捆、白砂糖20克、小葱3根、食用油适量 。
1、准备好需要的食材 。如下图所示 。
2、把生抽、老抽和糖混合拌匀 。如下图所示 。
3、小葱洗净晾干,均匀切段 。如下图所示 。
4、往锅中倒入适量的食用油,加入葱段,用小火加热炸葱油 。如下图所示 。
5、炸至微焦黄捞出备用,尽量不要炸黑炸糊 。如下图所示 。
6、趁锅中油温加入调制好的酱料,待白砂糖融化后即可出锅 。如下图所示 。
7、锅中倒入适量的清水烧开,放入金龙鱼优+活性发酵空心挂面 。如下图所示 。
8、煮6~7分钟至熟即可捞出 。如下图所示 。
9、待面盛出,加入1~2勺葱油拌匀,放上一些炸好的干葱即可 。
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