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茶按种类来分有红茶 ， 绿茶 ， 乌龙茶等 。不同种类的茶具有的功效不同 ， 像红茶是属于热性的茶 ， 绿茶是属于凉性的茶 ， 那茉莉茶属于什么茶呢?茉莉茶属于什么茶茉莉茶又称作茉莉香片 ， 属于花茶 ， 是将茶叶和茉莉鲜花进行拼和、窨制 ， 使茶叶吸收花香而成的茶 。优质的茉莉花茶具有干茶外形条索紧细匀整 ， 毫峰显露 ， 色泽黑褐油润 ， 冲泡后香气鲜灵持久 ， 汤色黄绿明亮 ， 叶底嫩匀柔软 ， 滋味醇厚鲜爽 ， 经久耐泡的特点 。
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茉莉茶是绿茶吗绿茶以适宜茶树新梢为原料 ， 经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成 。干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调 ， 故得名绿茶 。绿茶较多的保留了鲜叶的天然物质 ， 其中茶多酚、咖啡碱保留鲜叶的85%以上 ， 叶绿素保留50%左右 ， 维生素损失也较少 ， 从而形成了绿茶“清汤绿叶 ， 滋味收敛性强”的特点 。而茉莉花茶是用含苞待放的茉莉鲜花加入绿茶窨制而成的 ， 属于再加工茶 ， 不属于绿茶类 。
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茉莉茶的功效抗氧化和降血脂 茶叶中的茶多酚具有很强的抗氧化作用和清除自由基的功效 。研究表明 ， 茶多酚的抗氧性明显优于维生素E 、维生素C ， 且与维生素C 、E有增效效应 ， 具有明显的防衰老作用 。
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杀菌和抗病毒 茉莉花茶有很好的杀菌消炎功效 ， 茶叶中的茶多酚和色素有抑制细菌生长和提高免疫功能的作用 ， 用茶漱口可以治疗口腔溃疡及牙龈肿痛 。
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茉莉茶的正确冲泡方法泡茉莉茶通常选用透明的玻璃杯 ， 取3克左右的茉莉茶 ， 放到玻璃杯里 ， 用量也可以根据个人的口味增 ， 用90度左右的开水冲泡 ， 改上杯盖 ， 避免香气散失 ， 一般冲水至杯八分满为宜 。浸泡大约3分钟 ， 待茉莉茶稍凉时 ， 小口品尝 ， 让茶水在口中稍微停留 ， 和味蕾充分接触 ， 才能尝到茉莉花茶的真实香味 。
【茉莉茶属于什么茶】
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