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莴笋有很多的好吃，当然芹菜也有好处 。那么莴笋可以和芹菜一起吃吗？莴笋不能和什么一起吃？下面一起来看看吧 。莴笋和芹菜能一起炒吗可以 。
芹菜富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等，同时，具有有平肝清热，祛风利湿，除烦消肿，凉血止血，解毒宣肺，健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的功效 。
常吃芹菜，尤其是吃芹菜叶，对预防高血压、动脉硬化等都十分有益，并有辅助治疗作用 。两者没有相互冲突的地方，所以莴笋和芹菜是可以一起吃的 。
莴笋不能和什么一起吃莴笋+蜂蜜：会引起腹泻 。
莴笋+细辛：细辛辛温,发散解表 。两者功能性味皆不相合,故以细辛配方治病者,勿食莴苣,否则降低药效 。
莴笋+奶酪：乳酪是油脂性食物，而莴苣性寒，二者同食，容易导致消化不良，或腹痛腹泻 。同时，莴苣生食时，因洗涤不净，易受寄生虫污染，如钩虫、蛔虫等，皆不利于健康 。
莴笋+蜂蜜：不利肠胃，易致腹泻 。
吃莴笋需要注意什么【莴笋和芹菜能一起炒吗 莴笋不能和什么一起吃】 1、患有眼病、痛风者及脾胃虚寒、腹泻的人以及多动症儿童不宜食用 。
2、不宜经常或过量食用莴笋 。过量食用莴笋会发生头昏嗜睡的中毒反应，导致夜盲症或诱发其他眼疾 。若多食莴笋引起夜盲和眼疾只需停食莴笋，几天后就会好转 。
3、女性月经来潮期间以及寒性痛经之人，忌食凉拌莴笋 。
4、健康的烹调方式 。烹调莴笋时应尽量避免高油高温过久的方式，高温过久会破坏莴笋里面的营养素 。
5、对莴笋过敏的人不宜食用 。莴笋也有可能成为过敏原的，如果是对莴笋过敏的话，食用莴笋就可能造成皮肤红肿、经常性腹泻、消化不良、头痛、咽喉疼痛、哮喘等过敏症状了，所以此类人群也要避免食用莴笋 。
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