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莴苣就是人们生活中常说的莴笋 ， 这也是生活中的常见食物 ， 这也是生活中的常见食物 ， 莴苣的营养价值非常高 ， 吃法也是多种多样 ， 莴苣的功效作用非常大 ， 对人体健康的好处更为明显 ， 那么莴苣的功效作用有哪些？增强消化能力莴苣味道清新且略带苦味 ， 可刺激消化酶分泌 ， 增进食欲 。其乳状浆液 ， 可增强胃液、消化腺的分泌和胆汁的分泌 ， 从而促进各消化器官的功能 ， 对消化功能减弱、消化道中酸性降低和便秘的病人尤其有利 。
造血补血莴苣含有多种维生素和矿物质 ， 具有调节神经系统功能的作用 ， 其所含有机化含物中富含人体可吸收的铁元素 ， 对有缺铁性贫血病人十分有利 。
治便秘莴苣含有大量植物纤维素 ， 能促进肠壁蠕动 ， 通利消化道 ， 帮助大便排泄 ， 可用于治疗各种便秘 。
预防糖尿病莴苣中碳水化合物的含量较低 ， 而无机盐、维生素则含量较丰富 ， 尤其是含有较多的烟酸 。烟酸是胰岛素的激活剂 ， 糖尿病人经常吃些莴苣 ， 可改善糖的代谢功能 。
调节血压【春天吃莴笋的好处 春吃莴苣的五大营养功效】 莴苣中的钾离子含量丰富 ， 是钠盐含量的27倍 ， 有利于调节体内盐的平衡 。对于高血压、心脏病等患者 ， 具有促进利尿、降低血压、预防心律紊乱的作用 。
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