文章插图
1、食材：猪肉适量，鸡蛋一个，生粉适量，香油适量，糯米适量，生姜适量，白胡椒粉适量，鸡精适量，鸡精适量，大葱适量 。
【珍珠肉丸子的家常做法 珍珠丸子怎么做】2、糯米先用水淘洗干净，然后浸泡1小时 。
3、大葱切碎剁成葱末备用 。
4、猪肉剁成肉泥生姜切碎剁成细末备用 。
5、把剁好的肉泥加上水、葱姜末、鸡蛋、精盐、淀粉、白胡椒粉、香油 。
6、把肉馅和所有调料朝一个方向搅动 直到肉馅起劲，搅拌好的肉馅静置一会儿 。
7、把泡好的糯米用漏网控干水份备用 。
8、取一个盘子，把切好的胡萝卜片垫到盘子底部 。
9、取适量的肉馅，搓成圆球形状 。
10、把搓好的圆球放到泡好的糯米中让肉圆均匀的裹上糯米裹好糯米的肉圆放到盘子中 。
11、直到所有的丸子做好，放到锅中蒸制，大火水烧开后，改小火蒸制15~20分钟即可，根据丸子的大小来确定蒸制的时间 。
推荐阅读
- 干切牛肉的家常做法 干切牛肉怎么做
- 甘蔗肉怎么吃 甘蔗肉为什么不能吃
- 肥西县桃花镇胖觅肉蟹煲餐饮店_工商信用信息_经营范围期限状态_法人_地址_注册资本_怎么样
- 腊肉放冷冻室可以放多久 煮熟的腊肉可以放冷冻室冷冻吗
- 用电饼铛怎么煎肉好吃 用电饼铛怎么煎肉
- 椰子肉怎么吃煲汤 椰子肉怎么吃？
- 鸡胸肉适合和什么菜炒 鸡胸肉适合和什么食物一起炒
- 椰子肉的正确吃法 椰子肉的100种吃法
- 椰子肉的吃法 椰肉怎么吃最好吃
- 烤牛肉咬不动是没煮熟还是太老 牛肉咬不动是没煮熟还是太老