八宝粥8种材料有绿豆、赤豆、扁豆、白扁豆、红枣、桃仁、花生、莲子 。
八宝又名腊八粥，佛粥，中国传统节日食品 。是一种在腊八节用由多种食材熬制的粥 。包含的材料不止八种，有绿豆、赤豆、扁豆、白扁豆、红枣、桃仁、花生、莲子、桂圆、松籽仁、山药、百合，枸杞子、芡实、薏仁米等 。“八宝粥”的原意是指用八种不同的原料熬制成粥 。但是在今天，许多“八宝粥”的用料已经超出八种 。
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