秋葵的营养价值很高 , 对人体肠胃很友好 , 特别是喜欢吃减脂餐的朋友都喜欢吃秋葵 。众所周知 , 秋葵最家常的做法就是白灼后凉拌着吃 。秋葵还有其他哪些吃法呢?下面给喜爱美食的朋友分享秋葵6种不同的做法 。
秋葵鸡蛋卷适合早餐吃的营养快手菜 。
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烹饪步骤:
(1)两根秋葵清洗干净 , 切去根蒂 , 用沸水焯2分钟捞出 , 沥干水份 。
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(2)仨鸡蛋搅拌成蛋液 , 加少许盐 。平底锅刷油 , 小火摊成鸡蛋饼 。锅内蛋饼成形后马上放入秋葵 , 然后卷起鸡蛋饼 。
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(3)鸡蛋卷出锅后 , 切成均匀小段 , 摆在盘中 。很是养眼的一盘营养早餐上桌啦 , 保证全家都抢着吃 。
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秋葵鸡蛋羹像小花朵一样的秋葵盛开在细嫩的蛋羹上 , 好看又美味 , 适合给小宝宝吃 。
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人人会做的蛋羹 , 细节就不再介绍了 , 分享一个让蛋羹变得细腻的小窍门:鸡蛋液搅打均匀后用网筛过滤一遍哦 。
秋葵肥牛卷荤素搭配 , 营养健康好美味 , 让人看到就很想吃 。
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烹饪步骤:
(1)秋葵洗净后先在沸水中焯2分钟捞出 , 冷冻肥牛片无需解冻 , 包裹在秋葵外 。(用涮火锅的肥牛片就可以)
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(2)准备少量料汁:生抽、蚝油、盐、白砂糖 , 清水、淀粉调匀 。
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(3)肥牛片卷好后 , 撒些黑胡椒粉 。
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(4)平底锅放少量油 , 将卷好的秋葵肥牛卷放入锅中 , 开中火 , 边煎边用筷子翻动 , 煎至双面均匀微黄 。
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(5)将料汁倒入锅中 , 盖锅盖焖煮一会儿至全熟 , 盛入盘中即可 。
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秋葵酿虾滑鲜香可口 , 令人很有食欲的一道美味 。
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【秋葵怎么做好吃又简单视频秋葵的家常做法大全】烹饪步骤:
(1)秋葵洗净 , 切除根蒂后用小刀划开 , 挖去內瓤 。
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(2)鲜虾去壳洗净后加葱花、姜末、料酒、胡椒粉、盐腌制片刻 。然后加入1勺淀粉、1个鸡蛋清然后用料理机搅打成虾滑 。
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(3)将虾滑塞入秋葵内 , 为防止虾滑脱落 , 秋葵切口内要用淀粉先抹一遍 , 然后再塞入虾滑 。
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(4)锅内倒入适量食用油 , 中火煎虾滑 , (有虾滑那面朝下)煎至虾滑微黄 。
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(5)最后在锅中加一点水 , 一勺生抽 , 盖锅盖焖煮2分钟左右 , 开盖收汁就可以出锅了 , 太香了 , 馋哭邻居小孩 。
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