三伏天 ， 在农事和生活方面也有一些传统的习俗 。三伏天 ， 循俗造酱 。先以小麦粉做饼蒸熟 ， 中间挖一小孔 ， 称“酱饼” ， 贮存发霉后 ， 在烈日下曝晒 。然后择日将酱饼加水搅拌 ， 称“合酱” 。合酱日 ， 俗忌雷鸣 ， 有“雷鸣不合酱”的说法 。合酱之后须继续曝晒 ， 使酱色浓厚 。晒酱期间 ， 如是晴朗的夜晚 ， 一般把酱钵放在露天处 ， 可使酱味鲜美 。
推荐阅读
- 2021夏至节的饮食习俗及养生
- 2021本科大学录取分数线查询 2021本科大学录取分数线
- 夏至节气的民俗及养生技巧
- 2021年六大银行存款利率多少，2021年五大银行定期存款利率
- 2021年上班时间表，2021上班日历时间表？
- 夏至时节的习俗及养生妙招
- 夏至节气的饮食习俗及养生食物
- 夏至节气的由来及养生食物
- 2023夏至快乐的同学祝福寄语
- 夏至抖音最火文案大全