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撰文/ AI财经社刘冬雪
编辑/ 孙静
想要吸引年轻人的娃哈哈，又把目光锁定到功能型饮品身上了。
今年7月，娃哈哈推出定位大健康领域的新锐品牌“轻奈”，该品牌下目前有4款产品，两款0蔗糖代餐奶昔、一款玻尿酸气泡水，还有一款西梅植物酵素。其中，针对年轻女性消费群体的玻尿酸气泡水，宣称零添加，并且每瓶饮品含80mg以上透明质酸钠（玻尿酸），具有补水和抗氧化两个功能。

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图/轻奈天猫旗舰店
不过，中国食品产业分析师朱丹蓬认为，透明质酸经过人体消化，会分解成氨基酸、糖及其他物质，不可能对皮肤产生直接作用。包括吃猪皮补充胶原蛋白，这些都是伪科学。从科学角度来讲，透明质酸最终消化产物跟其他食品没有太大区别。
从电商平台也可以看出，消费者对食品级玻尿酸似乎也不买账。轻奈玻尿酸气泡水在其天猫旗舰店中月销更高单链接销量为500+；华熙生物自有品牌水肌泉天猫旗舰店玻尿酸饮用水24瓶装规格月销200+，店铺粉丝数仅为5704；同样原料采用华熙生物玻尿酸的宜简牌玻尿酸饮用水6瓶装规格月销300+ 。3月17日，汉口二厂在天猫旗舰店上线的玻尿酸气泡水“哈水”，如今在其店铺也查无此水了。
这一销售数据对于30多年的老牌饮料巨头来说，实在有点尴尬。有观察者感慨，就像依靠搜索过舒服日子的百度错过了整个移动互联网，年营收更高达780多亿元的娃哈哈，也错失了一个时代。
最新数据显示，2020年，娃哈哈营收439.8亿元，同比下滑5.29%，相较于2013年营收巅峰的782.8亿元，缩水超300亿元。9月25日，2021中国民营企业500强榜单中，娃哈哈位列第227位，上一年是174位，而2010年，其处于第8位。
味道没变，消费者变了好几年前，娃哈哈就急于撕掉自己身上的“旧”标签。这种改变大概是从娃哈哈创始人宗庆后的女儿宗馥莉，准备接手娃哈哈集团开始。
2016年，宗馥莉在宏胜饮料集团任职期间主导推出了以自己名字命名的定制化果蔬汁品牌“Kellyone” 。Kellyone走的是与娃哈哈完全不同的高端路线，产品保质期只有7天，定价为28、38和48元，试点也选在了品牌不具备先天优势的一线城市。
这款产品似乎并没有帮助娃哈哈打开高端市场，产品仅在上海和杭州小范围内出现。
此后，KellyOne又推出价格更亲民的低卡果味茶饮CHACHA、无糖茶一茶以及气泡水“生气啵啵” 。同时，KellyOne也放眼新渠道，走进了直播间。
不过这并未给品牌带来多大水花。三款产品中，只有生气啵啵销量尚可，那也是在品牌于5月16日官宣王一博成为代言人之后，此前生气啵啵天猫旗舰店单个链接的月销量只有1000+ 。官宣新代言人之后，虽然带来了60倍销量数据的飞升，但很大程度上也要归功于王一博的粉丝购买力。

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图/KellyOne天猫旗舰店
如今，经历过短暂销量高峰的KellyOne，天猫旗舰店销量更高的箱装生气啵啵气泡水，月销量又回到了4位数。
不止在饮品方面，2018年中秋节，宗馥莉把方向对准食品，跨界推出了AD钙奶“奶心月饼” 。此外，奶粉、白酒、保健饮品、奶茶、甚至是彩妆，娃哈哈也都尝试过；甚至为了立住新形象，不惜换掉合作20年的娃哈哈纯净水代言人王力宏，换成流量小生许光汉。
可惜品牌至今依然没有再造一个堪比营养快线、AD钙奶等百亿级销量大单品。提起娃哈哈，大家依然想到的是纯净水、营养快线、AD钙奶。
但娃哈哈的拳头产品，也有不小的竞争压力。被问及“上次喝营养快线是什么时候”，90后李园的回答是：小时候。对于生长在小城，工作在北京的李园来说，营养快线、娃哈哈AD钙奶，似乎应该被列为怀旧食品行列。
“现在可选择的太多了，偶尔买AD钙奶，也只是为了怀旧。味道没变，但是我变了。”李园说。
AI财经社通过走访发现，如今一线城市中便利店、商超，以及生鲜电商，已经很难见到娃哈哈品牌的身影，占据主位的已是各种新式茶饮、气泡水。
即便是在娃哈哈最占优势的下沉市场，新品也没有掀起多大水花。一位北方小城超市饮品区理货员告诉AI财经社，KellyOne三款新品卖的不是很好，一箱15瓶，大概可以卖四五天，同类型产品康师傅和达利园品牌卖得很快。
在业绩上，娃哈哈也没能一直笑傲下去。2020年营收439.8亿元的水平，几乎创10年新低。娃哈哈大单品营养快线销量也从2013年年销200亿元，急速下滑至2016年的84.2亿元，此后在 *** 息中鲜有出现。