小鸡炒糊了怎么办
小鸡炒糊了不建议再食用，容易会生成致癌物资，长期食用会有器官病变的风险 。小鸡焦糊水平不严重，可以将焦糊的地位剔除，剩下的持续加水炖煮 。炒小鸡时最好全程应用小火，并且不停翻炒，能防止小鸡变糊 。
小鸡炒糊了不建议再食用
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小鸡炒糊后会发生强致癌物资苯并芘，长时光食用焦糊的肉类会导致体内细胞癌变，具有致癌的风险 。除了鸡炒糊后不能食用，所有肉类焦糊后都不再合适食用 。
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若小鸡焦糊的部位只集中在底部，可以将焦糊的部分丢弃，上面没糊的部位可以在用水冲刷掉糊味后持续加水炖煮，不会影响健康，但是味道可能会涌现不同的水平的转变 。
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【小鸡炒糊了怎么办】炒小鸡时，最好将小鸡切成小块，能加快成熟速度 。炒制时须要注意经常翻炒，以免焦糊，并且开小火炒制为佳，可在炒制进程中恰当添加少许水分，能避免炒糊 。
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