大家好 ， 小编来为大家解答野蒿子的食用 *** 这个问题 ， 野茼蒿的功效与作用 野茼蒿怎么吃很多人还不知道 ， 现在让我们一起来看看吧！
1野蒿子粑的做法步骤图 ， 野蒿子粑怎么做好吃用料
野蒿子三两
盐适量
熟的咸猪肉适量（带点肥的会香些）
米粉一斤左右
热水适量
野蒿子粑粑的做法
【野蒿子的食用 *** ，野茼蒿的功效与作用 野茼蒿怎么吃？】这是我妈妈自己摘的蒿子上图给大家瞧瞧
揉出蒿子里面的汁液（一直揉一直揉） ， 用水漂清蒿子 ， 直到水看起来较清没有什么颜色了 ， 闻闻只有淡淡的味道就好了 ， 捞起备用 。（揉好的蒿子大概也就一大把的量）
锅里加入底油 ， 放入咸肉丁炒出点点肥油即可 ， 增加香味 。
在锅里加入热水少许 ， 根据口味加入点盐 ， 再加入野蒿子 ， 煮开加入米粉 ， 让锅里的热气烫熟米粉（建议先加入一碗水 ， 逐步加入米粉 ， 干了可以再加入热水 。（注意不要水多了加面 ， 面多了加水……嘻嘻……）
这个状态就差不多了 ， 差不多可以捏出饼子的状态 ， 建议不要太软了 ， 不然饼子不易成型 。
接下来就是做饼子 ， 手上沾点水 ， 不会粘手 。锅里放点油 ， 煎两面焦黄 ， 脆脆的很香（这东西很耗油 ， 建议用不粘锅煎 ， 会少油不腻）
香香的蒿子粑粑出锅了 ， 大家也可以加入辣椒粉 ， 辣味的也很好吃 。
文章插图
2野蒿菜怎么做好吃 ， 野蒿菜的吃法主料
白蒿
250g
辅料
蒜泥
适量
盐
适量
面粉
1/3碗
步骤
1.白蒿摘洗干净（太费时间和水了 ， 呵呵） 。
2.取1/3白蒿放入盆里 ， 均匀的撒上面粉 ， 让每棵菜都沾上面粉 。
3.锅添水 ， 篦子上铺湿蒸布 。
4.放上拌好的白蒿 。
5.撒上少量盐 。
6.再重复两次第2步骤 。
7.放入蒸锅 ， 大火15分钟 。
8.吃的时候沾蒜泥 ， 特别好吃 。
3什么样的野蒿子不能吃 什么样的野蒿子不能吃
什么样的野蒿子不能吃 ， 茼蒿想必大家都不陌生吧 ， 我们经常在菜市场的时候都可以看见它的踪影 ， 可是有一些野蒿子是不能吃的 ， 我和大家一起看看什么样的野蒿子不能吃的相关资料 ， 一起来看看吧 。
什么样的野蒿子不能吃1
野蒿子是一个庞大的家族 ， 它有多个不同的品种 ， 并不是所有的野耗子都能吃 ， 有些野耗子带有一定毒性 ， 人们吃了以后会对身体造成严重危害 ， 自然界中那些带有明显异味的野蒿子就不能吃 ， 另外顶部带有红色的`野蒿子更好也不要吃 。除了这些以外 ， 人们在自然界中采集野蒿子的时候更好选择自己的熟悉的品种去采集食用 ， 不认识的不要盲目食用 ， 这样能更大限度保证食用安全 。
野蒿子的吃法
1：炒鸡蛋
野蒿子采集以后可以和鸡蛋搭配在一起炒着吃 ， 在需要的时候可以把它洗净 ， 以后切碎加少量食用盐调匀腌制一会 ， 然后再把鸡蛋磕开 ， 与变软的野蒿子放在一起调匀 ， 在炒锅中放适量食用油 ， 加热后把野蒿子的鸡蛋入锅那大火快速翻炒成块状即可 。
2：凉拌野蒿子
野蒿子做凉拌菜也很好吃 ， 在做的时候要把野蒿子洗净以后用沸水焯一下 ， 取出以后过冷水降温 ， 然后去掉水分 ， 放入适量蒜泥 ， 加入生抽 ， 蚝油 ， 香醋和麻油等多种调味料 ， 把它调匀就能吃 。
3：做馅
野蒿子还可以用来做馅吃 ， 在用它做馅的时候可以把它洗净与猪肉搭配的一起剁碎 ， 放入十香粉花椒面儿 ， 生抽蚝油和食用油以后调成馅儿 ， 用它做包子或包饺子都特别好吃 。除了这些吃法以外野蒿子还能用来做粑粑 ， 也能蒸熟以后直接吃 。
野蒿子怎么吃
1、野蒿子有多种不同的吃法 ， 最简单最常见的吃法就是用它 *** 凉拌菜 ， 在 *** 的时候需要把它洗净以后空白水分 ， 再用沸水冲2~3分钟 ， 取出以后过冷水降温 ， 切成段中以后放在大碗中 ， 加入生抽蚝油和香醋 ， 放入适量食用盐和蒜泥调匀后淋上麻油就能吃 。
推荐阅读
- 2011年獭兔养殖前景
- 宝宝补钙过量的危害 宝宝过度补钙的危害
- 金手指葡萄的功效与作用，金手指葡萄百科
- 蓝鲫螺鲤的最佳配方 蓝鲫钓鱼的最佳配方
- 著名作家蒙德里安的作品有哪些 著名作家蒙德里安的作品举例
- 黄栀子的功效与作用退新生儿黄疸吗 黄栀子的功效与作用
- 市场卖的油条真实配方 具体做法介绍
- 十一个月宝宝补钙的食物有哪些 宝宝补钙的食物有哪些
- 常用的数学思想方法有哪些 常用的数学思想方法有什么
- 干贝粥的做法大全窍门 干贝粥的家常做法教程