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鲜艾叶的功效与作用及食用 *** 「鲜艾叶的功效与作用及食用 *** 及禁忌」( 三 )

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艾草分布范围
艾草分布广，分布于东北、华北、华东、华南、西南、西北等地 。我国大部分省区都有分布，多为野生，也有少量栽培，可一年一收 。艾草的适应性较强，但以潮湿肥沃的砂质壤土生长较好，在池塘边、村口、小桥边，常会长满野生的艾草 。
在我国现有的艾蒿品种有180余种，可谓种类繁多，北艾、海艾、蕲艾、祁艾为代表的品系被称为“我国的四大名艾” 。另外，从用途上艾蒿又分为药用艾蒿和食用艾蒿两种，药用艾蒿的出绒率更高，更适合 *** 艾灸等药用产品；而食用艾蒿的叶片更为肥嫩，更适合 *** 艾米果等食品 。
参考资料来源：百度百科-艾
参考资料来源：百度百科-艾叶草
4红艾草的功效与食用 *** 是什么？1、用于皮炎、湿疹等皮肤病的治疗 。现代药理学研究，艾叶中含有一定的挥发油成分，有抗病毒和杀菌的作用 。
做法：取新鲜艾叶30～50克，用汤锅煮水十分钟左右，然后用毛巾蘸取艾叶水外敷皮炎湿疹的地方 。还可以在澡盆中用沸水泡艾叶10分钟，取出艾叶加水调至适宜水温即可沐浴 。
2、艾叶和生姜一起煮水，用于缓解疼痛类疾病的治疗，例如胃痛、痛经，产后受寒腹痛或老人脐痛腹冷痛者 。寒湿泻痢不止者，可与干姜同煎 。
做法：取新鲜艾叶30～50克，加入鲜生姜一起煮水，后加入少量红糖，少量多次饮用 。
3、艾叶煮鸡蛋，主要功效是温经止痛，散寒止血 。艾叶煮鸡蛋主要对应的治疗的症状有胎动不安，腹中冷痛和痛经 。
材料：艾叶25克，鸡蛋2个，红糖25克 。
做法：将艾叶洗净，放入锅内，加水1000毫升，置武火烧沸，再用文火煮25分钟，停火，过滤，收取药液备用；红糖切成屑；鸡蛋煮熟、去皮 。最后将熟鸡蛋放入锅内，在放入鸡蛋之前在锅里加入艾叶药液和红糖，置武火烧沸，再用文火煮8分钟即成 。
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艾适生性强，喜阳光、耐干旱、较耐寒，对土壤条件要求不严，但以阳光充足、土层深厚、土壤通透性好、有机质丰富的中性土壤为佳，肥沃、松润、排水良好的砂壤及黏壤土生长良好 。
为了节约土地资源，应选择丘陵等地区的荒地、路旁、河边及山坡等进行合理布局，坡地和平地均可种植，也可以在房前屋后、田间边角地种植 。但是作为食药用的艾，栽培中除了要获得较高的产量之外，更重要的是要保证艾原料的质量安全及其药效 。
参考资料来源： 人民网-艾叶应该怎么吃？为你介绍新鲜艾叶的食用 ***
5艾草的功效与食用 *** 艾草的功效与食用 ***
艾草生长在田间地头，农村十分多见，您了解艾草的功效吗？它不仅有很高的医疗保健价值还可以作为食物食用
工具/原料
新鲜艾草
干艾草
*** /步骤
无论是新鲜的艾草还是干艾草用水煮沸洗澡有祛湿排毒的功效，对于各种皮肤瘙痒有意想不到的治疗作用 。
端午节人们弄几支艾草插在门上面或者门旁的缝子里，一说为纪念爱国诗人，实际上艾草的气味可以祛除各种害虫，有的是极其微小的虫 。
有人用干艾熏蒸疼痛处或者身体的生疮处有很好的治疗效果，中医用艾疚，就是用干艾治成的艾柱点燃后对准穴位，用艾火熏烤，成为理想的副作用很小的治疗 ***。例如，泌尿系统的疾病就可以通过熏蒸人体涌泉穴的办法治疗 。干艾的熏蒸有很多种办法，做成圆柱形的艾柱是其中一种，也可以把一把干艾直接放在患处的下放点燃熏蒸 。
新鲜艾叶可以切碎和面一道做成窝头或者叫做清明团子，清新可口，南方一带清明前后做的清明果含有艾草物质，深受人民的喜爱 。但是使用艾草不宜过多，以防其中的有毒成分过量 。不管是新鲜艾草和干艾草煮沸后的茶水是可以适量食用的，有排毒通气的作用 。
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