![“坐月子”到底需要补什么 坐月子需要补啥](http://img.zhejianglong.com/230316/2314594K9-0.jpg)
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中国人都十分重视“月子”中的营养供应,这是从食物供应不足的时代延续下来的一种习惯 , 但也有一定的科学根据 。那么,孕期、产后第一个月和产后1-2年的哺乳期,在营养需求方面有什么样的差异呢?坐月子到底需要补什么产后第一个月 , 也就是俗称的“月子” 。在这段时间当中 , 产妇一方面要愈合生产过程中产道的损伤,一方面要准备分泌乳汁,还要补足孕期可能出现的营养储备亏空,对各种营养素的需求水平是非常高的,几乎达到女性一生当中的最高水平 。这里特别需要补充的包括蛋白质,包括泌乳和恢复骨骼矿物质密度所需的钙,愈合伤口和分泌乳汁所必需的各种B族维生素,还包括弥补失血和重建肝脏铁储备所需的铁元素 。
在我国2014年公布的最新膳食营养素参考值当中,对新妈妈的营养素供应标准是:蛋白质在孕前基础上每天增加25克,钙增加200毫克,钾增加400毫克,铁增加3毫克,锌增加4.5毫克,维生素A增加600微克,维生素B1和B2均增加0.3毫克,维生素C增加50毫克 。叶酸的建议增加量比孕期略低,从200微克降低到130微克,继续服用叶酸片或复合维生素片仍是有益无害的 。
和孕期相比,产后第一个月少了胎儿生长的需求,多了愈合伤口和泌乳的需求 。和后面的哺乳期相比,产后第一个月的乳汁分泌量较少 , 而且暂时处于月经停止状态,体力活动也比后面大幅度下降 。
由于各国的营养学界都没有给“月子”制定一个单独的营养标准,所以具体的营养素和能量供应量要靠营养师根据实际情况进行调整 。总体而言,蛋白质和微量营养素按照哺乳期标准即可满足各种情况的需求,但是,具体要供应多少千卡能量,则需要因人而异,全面权衡 。
产后有分泌乳汁的需求 , 这是增加热量供应的因素;但还要考虑到能量需求减少的因素——产妇不需要再负担沉重的胎儿和附属组织 , 而且大部分时间并不劳作,比平日有更多的时间卧床休息,体力活动水平大大降低 。同时,产妇在孕期体重已经有所增加,其中身体储备的脂肪组织,或者说身上增加的肥肉 , 主要就是为了产后分泌乳汁而准备的,它是一个巨大的能量库存,绝对不能忽视 。
坐月子进补原则 综合这些的因素,月子中的食物能量供应并不需要很高,而重在提高微量营养素供应 。具体供给多高的热量才合适,则要看三个方面的因素 。
一是看产妇的体重和健康状况 。如果孕期增重已经过高 , 则在保证维生素和矿物质供应的前提下,产后热量要比推荐值适当下调 , 特别是减少脂肪和精白淀粉的供应量——身上储备的脂肪已经够多了 。否则,每天卧床不动,还吃得过多,烹调油腻,必然导致体重居高不下 , 甚至继续发胖,增加此后患上脂肪肝、糖尿病等疾病的危险 。反之,如果孕期增重不多,身体偏于瘦弱,消化吸收功能又不好 , 就要注意趁这个充分休息的机会恢复胃肠功能,增加食物热量和蛋白质的供应,提高维生素和矿物质的摄入量,以保证伤口复原,保证乳汁分泌 , 并补充此前耗竭的身体营养素储备 。
二是看产后的乳汁分泌需求 。有些产妇因为种种原因决定不给孩子哺喂母乳,那么哺乳所需的热量就不需要在膳食中考虑 。如果按哺乳母亲的热量要求来制作食谱,必然导致身体发胖 。如果要保证母乳喂养,就需要充分供应泌乳所需的营养成分,特别是蛋白质、钙和B族维生素等乳汁中分泌量较大的营养素,热量也必须适当提高 。特别是初乳中含丰富的免疫相关蛋白质 , 因此蛋白质的供应量必须保证 。
三是看产后的体力活动大小 。有些产妇是剖腹产,卧床时间较长;有些产妇是自然分娩,产道损伤不大,较早起床做轻度活动 。有些产妇需要自己照顾婴儿 , 甚至过两周时间就开始操持家事,有些则有几个家人轮番照顾,一个月中很少体力活动 。这些都应在个性化订制食谱当中给予考虑,尽量做到热量消耗和食谱供应相平衡 , 促进产妇最快地恢复正常体型,避免产后发胖 。
此外,食谱的具体内容,还要看产妇的消化吸收状况而定 。由于生育过程十分疲劳,部分产妇体力较弱,特别是日常消化能力较低的产妇 , 这时消化能力更是容易下降 。故而,对体弱者来说,产后一周的食谱应注意容易消化吸收,无需严格控制食量,按自己的胃口吃饱即可 。有些家庭怕产妇吃不饱,拼命塞给产妇油腻食物,殊不知这样往往会给消化吸收系统过重负担,效果适得其反 。
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