蕉香浓郁—香蕉鸡蛋饼诗心,2011-09-15
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香蕉含有一种能帮助人脑产生羟色胺的物质,能使人心情变得愉悦、减轻疼痛和忧郁,故有“快乐食品”之称 。香蕉富含降低血压、保护动脉内壁的钾元素,并含有大量血管紧张素转化酶抑制剂等化合物,有控制血压的作用 。香蕉的果柄具有降低胆固醇的作用 。香蕉具有提高免疫力、预防癌症的作用,长期坚持一天吃两个香蕉,能有效地改善体质 。另外,香蕉的卡路里含量很低,常吃也不会发胖,对减肥非常有效 。把浓浓的蕉香融入到鸡蛋里,来一份精致的美饼吧 。让香味回荡在厨房~~~ 。
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1. 准备好鸡蛋、香蕉、和少许糯米粉或者面粉 。
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2. 鸡蛋打散,香蕉切片 。
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3. 把2者一起倒入料理机搅拌3到5秒钟 。(不要长过5秒)
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4. 搅拌后倒入碗中 。
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5. 加入少许面粉 。
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6. 轻轻搅拌成无颗粒的面糊 。
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7. 平底锅开小火稍稍预热,抹上一层薄油 。
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8. 倒入一半鸡蛋面糊,转动锅使其成圆形 。
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9. 底部煎熟后,翻一面,继续煎熟即可 。
小贴士: 诗心片语:
1:香蕉要选熟透的香蕉 。(口感和味道都会很好)
2:搅拌的时间不要超过5秒 。以免破坏香蕉的营养 。
【早餐香蕉鸡蛋饼的做法 香蕉鸡蛋饼的做法大全家常做法】3:如果喜好更甜的,可以适当加点白糖 。(不加已经有点甜的了)
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