菱角汤的做法 。
用料：
1、主料，西红柿两个，菱角适量 。
2、调料，食盐三克；葱一小把；生抽少许；白胡椒适量 。
做法：
1、菱角洗净，对开成两片 。
【菱角汤怎么做好吃 菱角汤怎么做】2、西红柿去皮后切碎 。
3、用少量油爆香葱白，加入西红柿碎翻炒，边炒边用铲子切碎，炒成西红柿酱 。
4、加入菱角片炒匀，加入适量开水，盖上盖子煮约十分钟至菱角熟透，加盐、生抽和白胡椒粉调味即可 。
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