文章插图
对于喜欢吃面包的人来说 ， 想要每天吃面包是可以轻易做到 ， 只要你去面包店购买就可以了 。有些人嫌外面面包店制作的面包添加了太多的食品添加剂 ， 不再天然和本真 ， 吃多了的话会给身体带来危害 ， 于是就萌生了自己制作面包的想法 。只需要购买一台全自动面包机 ， 就能够自己制作出美味可口的面包的 。下面为你推荐全自动面包机做面包的方法及配方 。
全自动面包机做面包的方法及配方一：
1、主料：
①高筋面粉3杯
②酵母粉一勺半
2、方法与步骤：
①首先 ， 要将酵母溶解在温水里 ， 再静置几分钟 ， 然后将融化的酵母倒到面包机里 ， 面包机里要依次的加入面粉、盐、鸡蛋和白糖 ， 紧接着融化黄油 ， 可以放在微波炉里半分钟就可以了 ， 没有黄油的可以用其他的油代替 。
②除了黄油之外 ， 其他的材料用面包机程序9搅拌 ， 分三次 ， 15分钟一次 ， 一共45分钟搅拌时间 。
③在这个过程中 ， 要好打开盖子 ， 预防面团因为机器运作过热 ， 观察面团软硬程度 。
④拉起面团一部分进行观察 ， 看面团有没有出筋 。
⑤然后放入黄油 ， 用程序2继续和面 ， 直到面团能拉出薄膜来 。
⑥我们可以按照自己的喜欢 ， 添加葡萄干或者蔓越莓干 ， 或者蓝莓干 ， 到面包机里 。
⑦面包机里的面包还没可以直接煮熟 ， 要等他进行一个小时的发酵 ， 一直到面团发酵大起来 ， 足够和容器一样为止 。完成了以上的步骤之后 ， 差不多就可以进行烘烤了 ， 面包机是有自动烘烤功能的 ， 将面包机接上电源 ， 按烘焙键 ， 面包机就会进行自动烘焙 ， 非常的简单 ， 等待面包机进行自动烘焙 ， 整个制作过程就结束了 ， 我们的面包就完成了 。
⑧烧色那里是有按键选择的 ， 一般选择烧色浅 ， 这样烧出来的面包就不会过硬过脆 。而且这样烘焙出来的面包会非常的好吃 。
原材料：高筋面粉200g、全麦粉30-40g、鸡蛋1个(蛋液45克) ， 水130克 ， 椰粉15g、杏仁蓝莓葡萄干少许、糖30克、黄油(橄榄油)30克、酵母4克、盐4克
果料里的杏仁可以用这种IKEA买的切碎器来加工!
全自动面包机做面包的方法及配方二：
制作过程：
1 ， 除了油以外所有的材料混合(先放水、蛋、盐、糖、椰粉、再放面粉 ， 最后搁酵母)揉至面筋基本扩展 ， 按揉面键 。静置10分钟 ， 加入油 ， 重启面包机 ， 选“主食面包”OR“甜面包” ， 让其全自动运转 ， 等面包机鸣叫时 ， 倒入果料 。如果上面的量 ， 面糊太稀 ， 揉不成型 ， 那么就要酌情加入面粉调整浓稠度 。
先放水 ， 蛋液等 ， 再放两杯面粉——
酵母粉倒在最上面!
避开酵母 ， 加几滴香草精增加风味 。
开始和面啦——
盖好盖子!
2 ， 大概两个钟头以后 ， 看到面包机开始烤制加热时 ， 打开面包机盖子 ， 刷上留出来的一点蛋糖水 ， 盖好盖子 。
3 ， 静等面包制作完成 。打开盖子 ， 稍降温后 ， 带上防烫手套 ， 将面包桶提出来 ， 将面包倒出来 ， 热的可不好切哈 ， 等它冷好了 ， 用面包刀切片即可食用：)
虽说面包刚出炉不宜马上吃 ， 但我就是喜欢热呼呼的鲜面包啊....
抹上果酱、蜂蜜、黄油等 。
全自动面包机做面包的方法及配方如上 ， 家里有一台全自动面包机的话 ， 可以做出各种各样类型的面包 ， 只要你懂得相应的操作方法 ， 有了制作面包的配方就可以了 。刚开始制作面包的时候 ， 肯定是会比较生疏 ， 做出来的面包口味也是一般 ， 但是做久了掌握了相关的方法和配方等 ， 有了足够的经验之后 ， 做出来的面包就会越来越美味 ， 人们可以多去尝试 。
推荐阅读
- 十二星女这样做其实是喜欢你
- 产后怎么做才能恢复孕前的身材呢？产后可以做哪些运动帮助塑形？
- 醋溜白菜的正宗做法窍门
- 面包圈的做法,面包圈平安扣
- 女性深蹲的好处 做蹲起有啥好处
- 乾隆做了多少年皇帝 乾隆在位的时间
- ova文件是否可以做安装文件
- 火车怎么做手工
- 鲍汁的做法
- 囗罩怎样做手环，囗罩怎样做发圈