肾病患者在早期症状不严重、肾脏功能较为正常的情况下,如果不过敏,蔬菜均可适当食用 。如果疾病进展到后期,出现肾功能不全等表现,如肌酐、尿素升高等,患者则需要避免进食含钾、磷较为丰富的食物如海带等,以免肾脏功能下降无法排出多余的钾,加重病情 。
1、绿叶类蔬菜:绿叶类蔬菜如菠菜、白菜、芹菜等,其中菠菜具有丰富的铁元素,如果肾病患者出现贫血,可以在一定程度上起到补益作用;
2、瓜果类蔬菜:如冬瓜、南瓜等,中医认为冬瓜具有很好的利尿、除湿作用,对消除肾病患者的水肿有所帮助 。肾病患者可能会有排尿不畅的症状,食用利尿食物也有助于尽快将体内水分排出,减轻肾脏负担 。南瓜的果肉含有精氨酸、膳食纤维等物质,适量食用可以增加肠蠕动,促进新陈代谢,对于肾脏患者也具有一定的好处;
【肾衰竭病人吃什么水果比较好 肾衰竭的病人吃什么食物比较好】3、其他蔬菜:如萝卜、山药、香菜、洋葱、秋葵、西兰花、西红柿等,从中医角度出发,萝卜具有化痰、消肿的功效,制成萝卜汤适当食用后可以利尿、消肿,使肾病患者浮肿的症状得到一定程度的改善 。中医认为秋葵具有消食、补肾滋阴的作用,适量食用对肾病患者有益 。西蓝花含有吲哚等物质,可以在一定程度上帮助清除体内毒素,减轻肾脏负担,有利于疾病恢复 。
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