西红柿豆腐
原材料：水豆腐1块、番茄2个、生姜适当、蒜头适当、盐适量、白胡椒粉适当 。作法：1、提前把原料备好 。2、蒜头、生姜剁碎；葱切割成花，水豆腐切成块；西红柿去皮切成丁备用 。3、将水豆腐放入烧开的自来水里，放盐焯2-3min捞起来沥干水；锅中倒油热然后放入蕃薯粉、大蒜、葱爆香，随后下番茄炒出香味兑水烧开，放进水豆腐小火烧进味 。4、临出锅前放盐、白胡椒粉就可以摆盘起锅 。
辣椒炒鸡腿肉
食物：鸡翅，辣椒，辣椒干，麻椒，姜，蒜，葱，郫县豆瓣酱，老抽王，生抽酱油，米酒，盐，糖，木薯淀粉 。作法1、鸡翅清洗，取出骨骼，肉切片 。辣椒清洗切角成段，姜、蒜切成片，葱斜切成片成段 。2、鸡肉中加入老抽王、一半米酒、生抽酱油、木薯淀粉抓匀腌一小时之上 。3、锅中油高烧7分熟后，进行爆香1/3的生姜片，倒进鸡肉炒成八成熟捞起来 。4、锅中油不足还可以再放少许，高烧7分熟后，放入郫县豆瓣酱，中火炒成辣椒油 。5、这时放进全部生姜片、大蒜、辣椒干、麻椒、冬茹炒出香味 。6、再倒入鸡肉一起炒，烹入另一半米酒，炒进味 。7、学会放下辣椒，炒成辣椒熟透，再加入盐，糖炒匀就可以 。
芙蓉肉片
1.把新鲜猪肉切割成2分粗厚块状 。切完之后再进行鸡蛋清豆粉的码味，把他包裹住，它也不缺水，肉自然就不会老 。加少许盐，加一点米酒能去腥味儿，提香气 。2.把面包粉备好，把锅炽热，热锅热油 。用一面生猪肉来粘面包粉，贴上去以后放入到热油里连煎带炸，做到外酥里嫩起锅摆盘备用 。3.然后逐渐勾汁，传统这个菜一直都是糖醋味型 。碗汁调料有：盐、胡椒粉、鸡精、白砂糖、醋、生抽、芝麻油少量、米酒、水豆粉、骨头汤 。
【常吃哪些食物排出身体积毒，色斑也淡了呢？】4.起锅烧油，把备好葱姜米子，少量葱段，把香气煵出去 。迅速放入兑的汁，添加水豆粉，汁液出锅的时候才把剩下的葱段加上，走红收一下汁，葱香气就显现出来了 。浇淋在小肉 。5.在做一个芙蓉蛋，芙蓉蛋一般是一个鸡蛋清摌散，摌散以后加上百分之五十的汤，木筷蘸上盐再摌一下，放进炒锅文火渐渐地蒸，大约蒸七八分钟，把它蒸成嫩蛋的觉得就可以出锅了 。6.最后将蛋舀在小肉上 。这道菜就大功告成了！
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