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【木瓜牛奶苦了怎么补救 木瓜牛奶苦怎么回事】1、木瓜牛奶苦了，可能是木瓜没有清理干净导致的，也可能是木瓜牛奶做好后没有立即喝，放久了木瓜中的蛋白酶和牛奶中的蛋白质反应导致蛋白质变性了 。
2、这种情况只能往里面多加一些糖来改善了，或者直接倒掉不要再吃了 。下次做木瓜牛奶的时候注意了，做好了好快点喝，不要放太久，而且木瓜一定要把里面的籽清理干净 。
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