7、鸡蛋
大脑活动功能，记忆力强弱与大脑中乙酰胆碱含量密切相关 。实验证明，吃鸡的妙处在于：当蛋黄中所含丰富的卵磷脂被酶分解后，能产生出丰富的乙酰胆碱，进入血液又会很快到达脑组织中，可增强记忆力 。国外研究证实，每天吃1、2只鸡蛋就可以向机体供给足够的胆碱，对保护大脑，提高记忆力大有好处 。
8、菠萝
菠萝含有很多维生素C和微量元素锰，而且热量少，常吃有生津、提神的作用，有人称它是能够提高人记忆力的水果 。菠萝常是一些音乐家、歌星和演员最喜欢的水果，因为他们要背诵大量的乐谱、歌词和台词 。
9、贝类
碳水化合物及脂肪含量非常低，几乎是纯蛋白质，可以快速供给大脑大量的硌氨酸 。因此可以大大激发大脑能量、提高情绪以及提高大脑功能 。以贝类作开胃菜，能最快地提高脑力 。但是贝类比鱼类更容易积聚海洋里的毒素和污染物质 。
10、橘子
橘子含有大量维生素A、B1和C，属典型的碱性食物，可以消除大量酸性食物对神经系统造成的危害 。考试期间适量常吃些橘子，能使人精力充沛 。此外，柠檬、广柑、柚子等也有类似功效，可代替橘子 。
11、辣椒
维C含量居蔬菜之首，胡萝卜素和维生素含量也很丰富 。辣椒所含的辣椒碱能刺激味觉、增加食欲、促进大脑血液循环 。“辣”味还是刺激人体内追求事业成功的激素，使人精力充沛，思维活跃 。生吃效果更好 。
12、胡萝卜
可以刺激大脑物质交换，减轻背痛的压力 。
13、小米
小米中所含的维生素B1和B2分别高于大米1.5倍和1倍，其蛋白质中含较多的色氨酸和蛋氨酸 。临床观察发现，吃小米有防止衰老的作用 。如果平时常吃点小米粥、小米饭，将益于脑的保健 。
【中考提高记忆力的药物 中考饮食之提高记忆力】
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