![土豆炖豆角怎么做米线 土豆条炖豆角](http://img.zhejianglong.com/230529/202F41E5-0.jpg)
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1、主料:米线适量、猪肉适量、马铃薯丁(脱水)3个、豇豆500g、食盐适量、酱油适量、鸡精适量、葱适量、调和油适量、五香粉适量 。
2、豆角去筋洗净,如果太长可以掰成两段 。
3、土豆洗净去皮,切成滚刀块,块大小适当即可 。
4、猪肉切成小块 。
5、热锅少放油,洒一些五香粉 , 放入葱段,待葱香味出来后,放入切好的肉 , 再倒入适量酱油后进行翻炒至边缘变微黄色 。
6、放入豆角、土豆,随后放入盐进行翻炒 。
【土豆炖豆角怎么做米线 土豆条炖豆角】7、放适量水,开大火 。
8、开大火将水烧开,然后放进米线、盖锅盖,转中火炖,待汤汁已经快要被收干后 , 开大火收汁,关火趁余热,放少许鸡精出锅 。
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