1、拌面所需的基本原料:面条500克左右,花生酱50克,时鲜青菜若干,酸菜,盐,味精(鸡精),香油,醋,蒜泥适量 。
【沙县拌面配方 沙县拌面要怎么做】2、沙县拌面的具体做法:先把面条下入开水锅内,煮熟,冷开水过凉,捞到碗里 。将青菜放在面条上 。最后加上调好的花生酱放精盐,味精,香油,蒜泥,加入面条中搅拌,配上一碗清汤就可以享用了 。
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