文章插图
1、准备材料:腊肉500克,青蒜3个,青椒5个,花椒适量,生抽少许 。
2、腊肉用温水浸泡半小时后,沥干水分切成薄片 。
3、青蒜洗净去根切段,青椒小段 。
4、油热,倒入青椒和花椒 , 出香味后,倒入腊肉片翻炒 。
5、不断翻炒至腊肉肥肉部分透明 。
【辣椒炒腊肉的做法 炒腊肉的做法】6、倒入少许生抽,炒匀后倒入青蒜,关火 。
7、将青蒜翻炒均匀即可 。
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