空腹喝柠檬水具有生津解暑的功效 ， 其中含有丰富的芳香挥发成分 ， 口味偏酸 ， 能够改善食欲 ， 缓解食欲不振、中暑烦渴、胃热伤津、脘腹痞胀等症状 。
其次 ， 柠檬水有利尿的作用 ， 有助于维持泌尿系统健康 ， 促进身体排毒 。此外 ， 柠檬水中含有丰富的维生素 ， 能够抗氧化 ， 抑制黑色素沉着 ， 起到美容养颜的作用 。
注意事项
胃热伤津者、食欲不振者
禁忌 。人群
胃酸过多者、胃溃疡者
不宜同食
。柠檬水中含有大量的果酸 ， 不宜与富含蛋白质的食物一起食用 ， 比如螃蟹、海参、牛奶等 ， 以免果酸与蛋白质相结合 ， 形成难以消化的物质 ， 不但会导致营养价值降低 ， 还会增加肠胃负担 。
食用方法
泡水
准备适量的柠檬、蜂蜜 。将柠檬清洗干净 ， 切片后去籽 ， 放入杯中 ， 倒入温凉的水 ， 可以加入适量的蜂蜜调味 。
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