文章插图
1、蛋白3个，砂糖50克 ， 食盐1克 ， 色拉油50克，全蛋1个，蛋黄3个，低粉50克 。
2、蛋白打至粗泡，加入糖盐打至干性发泡 。
【简单又好吃的小蛋糕怎么做? 怎么做既简单又好吃的小蛋糕】3、全蛋、蛋黄、油一起用打蛋器打匀 。
4、加入低粉拌匀 。可直接用电动打蛋器打匀 。
5、蛋白霜分次和蛋黄糊拌匀，倒入纸杯，150度中层，18-20分钟左右 。
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