![干的鸡腿菇炒鸡蛋怎么做好吃 干的鸡腿菇炒鸡蛋怎么做](http://img.zhejianglong.com/230629/12552CQ9-0.jpg)
文章插图
1、主料:小鸡腿菇6个、鸡蛋2个
2、辅料:盐适量 。
【干的鸡腿菇炒鸡蛋怎么做好吃 干的鸡腿菇炒鸡蛋怎么做】3、鸡腿菇洗净 。
4、鸡蛋液里加一点盐打匀 。
5、鸡腿菇切薄片,放入开水中焯一下 。
6、炒锅放油,油热后放入焯好水的鸡腿菇片,加一点盐 , 翻炒均匀 。
7、放入鸡蛋液,翻炒,蛋液凝固后用筷子将鸡腿菇和鸡蛋打散一点,5分钟即可出锅 。
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