春天暖洋洋的阳光让人特别想睡觉,特别是下午,工作学习时间长了,人会感到疲乏 。
这时候伸个懒腰,就会觉得全身舒展 。即使在不疲劳时,有意识地伸几个懒腰,也会觉得舒适 。
为什么这样一个简单的动作有如此神奇的作用呢?伸懒腰时可使人体的胸腔器官对心、肺挤压,利于心脏的充分运动,使更多的氧气能供给各个组织器官 。同时,由于上肢、上体的活动,能使更多含氧的血液供给大脑,使人顿时感到清醒舒适 。
人体解剖学、生理学告诉我们,人脑的重量虽然只占全身体重的1/50,而脑的耗氧量却占全身耗氧量的1/4 。人类由于直立行走等因素,身体上部和大脑较易缺乏充分的血液和氧气的供应 。
久坐不动,加上大量用脑工作容易引起大脑缺血、缺氧症状,头昏眼花,腿麻腰酸,所以经常伸伸懒腰,活动活动四肢对恢复疲劳是绝对有好处的 春季健身汤 1、山药汤 山药100克去皮洗净,猪里脊50克,均切丝,入鸡清汤锅煮沸,精盐少许调味 。特点:滋阴补肾,健胃止泻 。
2、山楂汤 山楂30克,猪排150克慢火同煨,盐调味 。特点:开胃消食、去滞消积,增进食欲 。
3、海带汤 海带20克水浸切丝加骨头汤煨烂,加少许醋、香油调味 。特点:补钙碘,防高血压 。
当日历翻到春暖花开的季节,如何安排一日三餐更有利于防病保健呢?根据中医学“天人合一”的养生原则,以下几点可供参考 。莫忘补硒 春天是各种类型肝炎发病的高峰季节,而微量元素硒可有效地提高人体免疫功能,从而保护肝脏少受或不受肝炎病毒之害 。
研究表明,硒元素是人体谷胱甘肽过氧化物酶的活性成分,被誉为肝脏的保护神 。即使不幸患上了肝炎,硒元素也能明显改善病人的食欲不振、面色晦暗、疲乏无力等症状,缩短病程,促进康复 。
富含硒的食物有牡蛎、瘦肉、苹果、富硒茶等 。菠菜利五脏 菠菜有利于春季养生 。
《本草纲目》称菠菜“气味甘辛无毒,利五脏,轻肠胃热,通血脉,开胸膈,下气调中,止渴润燥” 。现代研究发现,菠菜是营养物质的“富矿”,含有较多的蛋白质、维生素与矿物质,100克菠菜中所含的维生素C和胡萝卜素即可满足人体1至2天的需要 。
此外,菠菜所含的酶对胃和胰腺的分泌功能也有良好作用,患有高血压、糖尿病、胃肠失调、贫血、呼吸道和肺部疾患的人,都可服用菠菜的水浸剂 。方法是:将100克菠菜放入碗中,加水200毫升,隔水蒸10分钟,早晚分服 。
以肝补肝首选鸡肝 中医养生学强调,春天是调养肝脏的最佳季节,而调养肝脏的佳品是动物肝脏,其中以鸡肝为优 。鸡肝味甘而温,其补血养肝作用较猪肝等其他动物肝更大,且能温胃 。
吃法是:取新鲜鸡肝1块,大米100克,同煮为粥服食之 。小菜不小 葱、蒜、韭菜等一类常被视为小菜,但从中医学角度看,恰为春令之佳品 。
因为春天特别是早春气温尚不稳定,乍暖还寒,人体需要保养阳气,以抵御各种致病因子的侵袭,这也是中医养生专家强调的“春宜养阳”之奥妙所在 。研究表明,葱、蒜、韭菜等性温,具有较强的养阳作用,故春天食用恰逢其时 。
此外,大麦、大枣、花生、蜂蜜等也是佳品 。相反,酸涩、生冷、油腻之品宜少吃或不吃 。
不妨食点粥 春令食粥,粥里加些蔬菜,既利于消化吸收,又助春阳生发,亦为理想的保健食品 。荠菜粥:粳米100克放入锅中,加水煮沸,再加入洗净的荠菜,同煮为粥,两者比例为1∶1 。
韭菜粥:粳米100克加水煮沸,放入洗净切碎的韭菜,两者比例为2:1,同煮为粥食之 。芹菜粥:芹菜连根洗净,加水熬煮,取其汁,与粳米同煮为粥,两者比例为5∶3 。
大枣粥:粳米与大枣比例为2∶1,同煮为粥食之 。药膳助健康 以下几款药膳可助你一臂之力,可根据情况选择 。
葱白大蒜汤:葱白250克,大蒜100克 。葱白洗净切段,大蒜去皮捣碎,加水1000克,煮沸15分钟即可,日服1~2次 。
此方发汗解表,散寒通阳,行气去邪,预防流感有效 。芹菜大枣汤:芹菜200克,大枣50克 。
芹菜洗净切碎,与大枣一起放入沙锅,加水4碗,煮至2碗,日服2~3次 。此方清热平肝,补益脾胃,宜于失眠多梦、口干口苦者 。
枸杞蒸蛋:枸杞10克,鸡蛋(或鸭蛋)2个 。枸杞洗净,蛋去壳,装碗内搅匀,加水和食盐少许,隔水蒸熟,吃蛋和枸杞 。
此方滋阴补血,养心安神,益精明目,对营养不良、心悸烦躁、视力减退者有效 。首乌羊肉汤:羊肉250克、首乌30克 。
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