1、养阴益气 对于中老年人来说，秋天最重要的是养阴益气 。
养阴就可以防止肺燥，益气就可以温养肺气，鼓舞阳气，所以秋天应多吃山药、百合、银耳、猪蹄、莲子、藕、梨、枸杞等食物，以安度秋天 。秋冬时节，是体虚之人进补的好季节，选用温补中药是一个很不错的选择 。
但“虚”的原因各不相同，因此进补时要因人而异，因体质而异 。2、适度饮水 在“饮食的金字塔”中，水处于最底层 。
也就是说，水是人体最基本所需，也是最重要的营养元素之一 。秋季天气干燥，易使人产生燥气 。
而秋燥最爱攻击肺，所以当燥气上升时，咳嗽、哮喘腹泻、皮肤干燥等疾病首当其冲 。此时，人体需要更多的水来维持机体的正常运转 。
此外，秋天易出现身体困乏，也就是俗称的“秋乏” 。而科学地饮水也可以缓解秋乏症状 。
秋季应多喝开水、淡茶等，以养阴润燥，弥补身体损失的津液，尤其应定时、主动多喝白开水，即使不渴也要喝 。喝水时，要少量频饮，而不要一口气喝得太多 。
研究发现，此法既可使人体津液得以补偿，对内脏也没有损害 。而一次大量饮水，反而会损伤肠胃功能，导致消化吸收紊乱 。
3、吃蜜少姜 白天喝点淡盐水，晚上则喝点蜜水，既是补充人体水分的好方法，又是秋季养生、抗拒衰老的饮食良方，同时还可以防止因秋燥而引起的便秘 。蜂蜜具有强健体魄、提高智力、增加血红蛋白、改善心肌等作用，在秋天经常服用蜂蜜，不仅有利于这些疾病的康复，而且还可以防止“秋燥”对于人体的伤害，起到润肺、养肺的作用 。
姜是好东西，但是到了秋季还是少吃姜为好 。过去有句老话“一年之内，秋不食姜；一日之内，夜不食姜 。”
大概意思是秋天不吃姜，夜晚不吃姜 。当然，这并不是说秋季就绝对一点也不吃，关键是不能“多食”和“夜间勿食” 。
4、及时添衣 秋天是感冒最容易流行的季节 。因为初秋乍寒还暖，机体调节机能很难适应这暴热骤凉变化 。
因此，当天气较冷时要注意保温，及时添衣；平时要多开窗透气，保持室内空气清新；在感冒流行时可用陈醋熏蒸居室；经常使用冷水洗脸洗鼻，也有助于感冒的预防 。尤其要加强头、背、腹、足等部位的御寒 。
人们应根据天气预报提供的消息，备好防寒服装，早晚穿好外套，并逐渐增添内衣，为使腹、背不受凉，最好内着一件毛背心，由于寒多从脚下起，同时还要穿好鞋袜 。5、早起早睡 秋天容易感到困乏，每到周末的时候，不少人可能会选择睡懒觉，但专家认为，秋天更应该养成早睡早起的习惯 。
中医认为，天人相应也是养生的一种方法 。所谓天人相应也就是人与天地相顺应，最有效的顺应自然的养生方法就是随四季的变化而调整作息规律了 。
秋天到了，自然界的阳气开始收敛、沉降，人应当开始做好保养阳气的准备 。所以此时应该早睡早起，这对肺是有好处的 。
所谓：“秋三月，此谓容平，天气以急，地气以明，早卧早起，与鸡俱兴，使志安宁，以缓秋刑，收敛神气，使秋气平，无外其志，使肺气清，此秋气之应，养收之道也 。”6、多晒太阳 人体在补充充足的阳光之后是可以抑制褪黑色素的分泌的，然而，当秋季来临的时候，阳光的照射便不再想夏天那样的强烈，雨天也会渐渐的增多，这个时候人体的褪黑色素就会增多，从而就会一直甲状腺素与肾上腺素的分泌，会让人感觉到心情低落 。
所以，适当的多晒太阳可以让人心情变得开阔，显得更精神 。如果是在阴雨天，可以将屋内的照明设施打开，同样可以提高人的兴奋度 。
7、减辛增酸 秋季天高气爽，空气干燥，湿度小，人易出现咽干、干咳等症状，这是由于燥邪伤肺所导致的现象 。此时，应少吃辛、辣食物，如葱、姜、辣椒、胡椒，防止辛温助热，加重肺燥症状 。
肺燥伤肝要吃酸：从中医五行生克来讲，肺属金，肝属木，金旺能克木，使肝木受损 。因此应适当吃点酸味食物，因为“酸入肝”，可以强盛肝木，防止肺气太过对肝造成损伤 。
酸味食物可以收敛肝气，有保肝护肝的作用，但也不可过量 。因为许多酸性食物，如醋、乌梅等，其酸味能刺激胃，易发生胃溃疡、胃炎等病，对身体不利 。
8、静养心神 秋季万物成熟是收获的美好时节；但秋天也是万物逐渐凋谢、呈现衰败景象的季节 。在此时节在老年人心中最易引起衰落、颓废等伤感情绪，又称“秋悲” 。
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