山东泰安美食排行榜前十名 泰安美食排行榜前十名

泰安美食排行榜前十名:
1.泰安神豆腐
泰安豆腐被中外游客称之为“神豆腐”,是泰城居民的四季常菜 。用泰安神豆腐在加工制成的豆腐乳,豆腐干,臭豆腐,五香豆腐,麻辣豆腐,冻豆腐等豆制品,质量亦明显优于其他同类产品 。
2.炒鸡
炒鸡是泰安的传统美食,用的是当地的土鸡,炒出来的鸡肉一点都不会老,吃起来特别的酥脆可口,可以说是十分美味了 。
3.拔丝山药
拔丝山药也是当地比较有名的一个菜肴,它吃起来又甜又黏,吃起来更是甜脆可口 。
4.豆腐宴
在泰安当地,吃豆腐宴有着很悠久的历史 。用泰山裂隙涌出来的泉水做成的豆腐,口感会更加的清甜爽滑 。

5.火烧
火烧是中国北方一带的特色传统名吃,它的主要食材有面粉、鲜肉、花椒、香葱,色泽金黄,外皮酥脆,咸香美味 。
6.孔庄粉皮
孔庄粉皮是王庄特产之一,距今已有300余年的历史 。其工艺精细,用料纯正,营养丰富,清爽可口,具有食用方便和长期保存不变质的特点 。
7.泰山豆腐面
泰山豆腐面是山东泰安传统小吃,老少皆宜,它是用泰安豆腐及山菜作卤,色泽黄、绿、白相映,清鲜爽口 。
8.干炸赤鳞鱼
干炸赤鳞鱼是泰安的一道传统名菜,将赤鳞鱼做成菜肴,鱼体呈弓形,颜色淡黄,外焦酥、里鲜嫩,蘸以花椒盐佐食,风味尤佳 。

9.锅塌豆腐
锅塌豆腐是山东经典特色名菜之一,它是鲁菜独有的一种烹调方法,既可以做鱼也可以做肉,还可以做豆腐和蔬菜 。豆腐经过调料浸渍,蘸蛋液经油煎,加以鸡汤微火塌制,十分入味 。
10.山东煎饼
山东煎饼是山东泰山的传统面食,相传当年孟姜女哭倒长城,所带的食物就是煎饼 。煎饼是以面粉为原料,在炉子上先烙成一张大的薄饼,上面可以放鸡蛋、火腿肠、生菜、小米饼等等,口感薄脆,外焦里软,很是好吃 。唯一的缺点就是吃起来会有点干,如果能配着汤一起吃,那就更完美了 。
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