日常保健食谱中有哪些粥类?

葱姜粥用料生姜10克,葱白10克,粳米50克,白糖20克 。
做法将粳米淘洗干净放入沙锅中,加水适量,煮熬成粥;生姜切片,葱白切段,粥熟时投入锅中,再煮片刻,加入白糖即成 。
功效辛温散寒,发汗解表 。
薄荷粥用料鲜薄荷30克,粳米50克,冰糖20克 。
做法将薄荷煮沸5分钟,去渣留汁备用;粳米加水适量煮成粥,粥熟后加入薄荷汤,再煮片刻即成 。
功效疏散风热,清利咽喉 。
枇杷叶粥用料枇杷叶15克,粳米50克,冰糖20克 。
做法将枇杷叶用纱布包好,入沙锅内,加水200毫升,煎至100毫升,去渣留汁,加入粳米,再加水适量,煮成粥后加冰糖即成 。
功效清肺化痰,止咳降气 。

薄荷大枣粥用料鲜薄荷10克,大枣15枚,粳米50克,白糖20克 。
做法沙锅内加水适量,先煮大枣,待大枣胀大时投入粳米,煮熬成粥;粥煮好后,将薄荷撒人粥内,加白糖搅匀即成 。
功效疏风清热,宣肺解表 。
百合杏仁粥用料鲜百合50克,杏仁10克,粳米50克,白糖20克 。
做法杏仁入沸水中焯一下,去皮备甩;粳米洗净人锅内,加水适量,煮沸后放人杏仁、百合,煮熬成粥,加入白糖即成 。
功效清热润燥,化痰止咳 。
薏米杏仁粥用料薏米50克,杏仁10克,白糖20克 。
做法薏米洗净,入锅内加水适量,煮至半熟;杏仁入沸水中焯一下,去皮后投入粥锅中,粥熟后加入白糖即成 。

功效健脾祛湿,化痰止咳 。
沙参粥用料沙参30克,粳米50克,冰糖20克 。
做法先用水煎煮沙参约20分钟,去渣取汁;粳米洗净人沙锅中,加水适量,加入沙参汁,煮熬成粥,加入冰糖即成 。
功效润肺养胃,祛痰止咳 。
人参蛤蚧粥用料人参粉3克,蛤蚧粉2克,糯米50克,冰糖20克 。
做法将糯米洗净放入沙锅内,加水适量,煮熬成粥,加人人参粉、蛤蚧粉一冰糖搅匀即成 。
功效补益肺肾,益气定喘 。
天门冬粥用料天门冬20克,粳米50克,冰糖20克 。
做法将天门冬入沙锅中,加水适量,熬成浓汁,去渣;将粳米与天门冬汁入沙锅中加水适量,煮熬成粥,加入冰糖即成 。
功效滋阴润肺,生津止咳 。
甘蔗玉竹粥用料甘蔗2根,玉竹20克,粳米50克 。

做法玉竹洗净人锅中煎取浓汁、去渣;甘蔗去皮,榨取甘蔗汁120毫升;粳米洗净放入沙锅中,加入玉竹汁和甘蔗汁,加水适量煮熬成粥 。
功效清热生津,养阴润肺 。
糯米阿胶粥用料糯米50克,阿胶30克 。
做法将阿胶捣碎,置炒锅中炒至焦黄,研末备用;糯米洗净,放人沙锅内,加水适量,煮熬成粥,下阿胶末,搅匀即成 。
功效滋养肾阴,润肺止咳 。
槟榔粥用料槟榔15克,粳米50克 。
做法槟榔切片,人沙锅中加水煎煮,去渣取汁;粳米洗净,入沙锅,加入槟榔汁,加水适量,同煮成粥 。
功效下气消积,化食导滞 。
中鸡内金粥用料鸡内金6克,粳米50克,白糖20克 。
做法鸡内金用文火炒至黄褐色,研成细末;粳米、白糖同人沙锅,加水适量,煮成稀粥,调入鸡内金粉,一沸即成 。
功效消积导滞,健脾养胃 。
山楂神曲粥用料山楂30克,神曲15克,粳米50克,红糖20克 。
做法将山楂、神曲捣碎,入沙锅中加水适量,煎煮20分钟,去渣取汁约300毫升;粳米洗净入沙锅加水适量煮开,加入药汁,共煮成粥,加入红糖即成 。
功效消食化积,健脾化浊 。
香菇牛肉粥用料香菇50克,牛肉50克,粳米100克,葱、生姜、精盐适量 。
做法牛肉煮熟,切成细末;将粳米、牛肉、香菇共同放入锅内,加水适量,煮熬成粥;加入葱、生姜、精盐,一沸即成 。
功效温中和胃,补虚止痛 。
中木耳大枣粥用料黑木耳10克,大枣10枚,粳米50克,冰糖50克 。
做法黑木耳温水泡发洗净,粳米、大枣淘洗干净,同入沙锅内,加水适量,武火煮沸,转文火熬至粳米、大枣烂熟,加入冰糖即成 。
功效滋养胃阴,养胃生津 。
肉苁蓉粥用料肉苁蓉30克,羊肉60克,粳米50克,生姜3克,葱白6克,精盐、味精适量 。
做法将肉苁蓉人沙锅煎煮约40分钟,去渣取汁;将药汁与粳米、羊肉一同下锅,加水适量煮粥,粥将熟时下葱、姜、精盐、味精,再沸即成 。
功效温肾益精,润肠通便 。
肉桂薏米粥用料薏米30克,肉桂粉1克,粳米30克 。
做法薏米研成细末,与粳米同入沙锅,加水适量,煎煮成粥,粥成时加入肉桂粉搅匀即成 。

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