文章插图
1、1、准备材料：250g高筋面粉、30g玉米油、3g盐、30g白糖、100ml牛奶、3g酵母、1只鸡蛋 。
2、将牛奶倒入面包机中 。
3、加入白糖 。
4、加入盐 。
5、打入一个鸡蛋 。
6、加入玉米油 。
7、加入面粉 。
8、加入酵母粉 。
9、通电按和面键两次20分钟一共40分钟 。
10、和好的面团放容器中盖保鲜膜发酵至两倍大 。
11、发好的面团用手指按压不反弹即可 。
12、将面团分成十个小面团盖保鲜膜醒15分钟 。
13、将面团整形后盖上保鲜纸发酵至2倍大 。
14、表面刷上全蛋液 。
【奶香面包卷的做法 奶油面包卷的做法】15、出炉了 。
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